虽然年节已过，路上来往的人却并不少，美相县作为与党项和吐谷浑交易的重要地点，来往的商人更是数不胜数，即使此时还没到吃饭的时间，县城最大的酒楼上也已经有不少人趁着吃饭的机会洽谈生意了。
孔照一身绸缎和脖颈上的金链子自然受到了小二最热情的款待，孔照自己也是颇为受用，大手一挥甩出一把赏钱，要了二斤三勒浆和乳饼、奶茶、炙羊腿之类的胡食。
这三勒浆是唐时比较出名的酒精饮料，沈延也只是在史书记载中见到过，虽然对“酒精饮料”还是颇为不屑，但是想想还真是有点小激动呢。
“对了，子岚，这链子……”刚落座，孔照就为难地看着沈延——刚才小二炽烈的目光就是瞄准了那里。
沈延道：“你先收着，到时候可能还会用到的。”
婉儿在一旁偷笑起来，这链子是在洮州托了人打的黄铜链子，黄铜本身颜色就如同黄金一般，加上孔照身上或多或少的官家子弟气势，一般人也不会往“赝品”这方面去想，这么一来倒是震慑了不少人。
“婉儿，你可莫要误会了我啊……”沈延语重心长地教育妹妹。
婉儿娇声道：“儿知道，兄长都是为了婉儿好，现在的兄长，婉儿更喜欢。”
孔照哀叹一声，“为什么阿宁就不能像婉儿一样觉得某好呢！？”
“婉儿也不觉得你好，至于某嘛，”沈延快嘴接道，“某玉树临风，一表人才，就是你的阿宁，也是觉得某好的。”
“阿宁是某的！”事关自己最喜欢的姑娘，孔照一下就急了。
看不出这小子还挺痴情，沈延笑笑，这个夯货，“是你的是你的，某是要坐拥美女三千的男人，才不会如此禽兽的对一个小女娃下手。”
“那可说好了。”孔照一脸心满意足地坐下，过了半晌，他才回味过沈延话里的意思来，合着说自己才是禽兽呐，刚要发作，点的菜却端上来了，立马又将这话忘到九霄云外。
三勒浆酒色澄红，香气醉人，乳饼微黄，热气腾腾混着浓郁的奶香，奶茶是羊油冲制而成，没有丝毫的膻味，虽然是汉人的酒楼，却依旧保持着胡食的特色——用大碗大盘子装着，十分粗犷。
而那炙羊腿，看起来就有些差强人意了，羊腿上横着割开了几刀，褐红流油，却因为没有孜然和辣椒这两种烧烤神器而看起来有些逊色，沈大官人用盘子边的小刀切了一块下来，并没有烤到熟透。
孔照见沈延半天不下口，热切道：“你快尝尝，这家的炙羊腿可是招牌菜呢！”
沈延切了一片一口咬下，肉质因为割开的几刀而显得稍有些老，不过倒是别有风味，虽然几乎吃不出膻味，总体却是比前世差远了，而且胡椒的味道十分刺激，吃多了一定会喉咙不舒服的。
“怎么样？”孔照期待的眼光亮闪闪。
“味道……”沈大官人貌似深沉的思考了下，然后以迅雷不及掩耳之势割下来了一大块肉放到婉儿面前，“婉儿多吃点。”
孔照眼巴巴地看着婉儿的盘子，那可是后腿上最好的肉！不过想想是婉儿吃，也就随他去了。
沈延嘿嘿一笑，挥手再叫了一条羊腿，道：“婉儿瘦弱，荣辉你就等等，咱先干两杯！”
这三勒浆喝起来味道微甜清香，度数并不高，就是婉儿也可以喝上几大杯不醉，“这酒是好久，这肉就不尽人意了。”
“怎的不尽如人意呢！？”孔照急道，“某以前与父亲来美相县的时候都要来这儿叫上一份，这儿的炙羊腿在整个洮州都有名！”
沈延前世虽长在南方，忽悠人的时候却也认识了三教九流的人，其中就有酒楼大厨，他的厨艺一绝，沈延因着好吃的关系也学了不少，烤羊腿就是其中一道菜。
“首先这炙羊腿要入味，一定不能用切开入味，而是要用铁钎戳小洞入味，才不会影响肉质，你看这里，烤的就有些过了，而且佐料单一，只有胡椒和食茱萸，若是某来做，味道则要丰富的许多，”沈大官人拨拉着羊肉，又道，“改日婉儿定要尝尝我的手艺才是。”
正说着，一个温润的声音便传了来，“某是否有幸也尝尝呢？”
话音未落，一个中年人便掀帘走了进来。面白无须，长得有些圆润，却掩盖不住一身的儒雅气质，他手中拎着个细颈胖肚瓷瓶，酒香四溢。
“那可要请我们喝酒。”沈延意有所指。
中年人道：“这酒不过是普通的烧酒。”言下之意便是还有更好的酒。
沈延笑道：“大口吃肉，大碗烈酒，这才是汉子有的生活。”
虽然眼前这小郎君看起来文弱秀雅，说出来的话却正和了中年人最近的心思，“小郎君这话在理，快意恩仇才是男人，也罢，小二，来一坛烧酒！”中年人倒也豪气，小二却半晌没有回应。
急性子的孔照正要去找，一个声音就道：“是何人对某的炙羊腿不满啊？某倒要讨教讨教。”
吃个饭也有找茬的？沈大官人磨牙霍霍，做好了战斗的准备。
进来的是个年轻的男人，看装束是党项人无疑，马脸，颧骨极高，手中还提着条羊腿，一旁的小二指着沈延道，“就是他，妄自非议细封大厨您的厨艺。”
“吃过某做的炙羊腿的人，没有人说不好吃的，客官莫不是来砸场子的吧。”细封元正眉眼间有些傲慢之色。
“某的样子怎么看也砸不了场子吧，”沈延耸耸肩，“某也只是就事论事，细封大厨若是不信，大可一试。”
细封元正冷笑一声，“若是其他酒楼的大厨，某自然愿意虚心请教，至于你……某怎会相信一个来路不明的人？”
“细封大厨请便。”沈延坐了回去，兀自饮一口酒，细封元正被一个无名小卒无视，瞬间感到受了莫大的侮辱，目光顿时变得恶狠狠。
沈延冲他微微一笑，道：“小二哥，帮我们把这些吃食都装好。”孔照也及时拍出了十几文钱在桌上，小二迅速收进口袋里，忙不迭堆笑去准备了，全然不似方才向细封元正报告的威风。
细封元正阴沉着脸没有阻拦，任由沈延一行人大摇大摆地走出门，然而目光却锁定在了婉儿纤秀的背影上。
沈延在走出酒楼的瞬间就把细封元正忘在了脑后，他对中年人道：“今日天色已晚，明天某亲手做炙羊腿，可要带上好酒来。”
中年人道：“那是自然，某可要叨扰小郎君一番了。”
作别之后，孔照十分不解，“对那人那么客气干嘛？”
沈延敲了敲他的头，“你呀，刚才也不仔细看看，那人穿的绸缎，比你的可要上档次多了，单他手上那瓷瓶，釉质白润细腻，就非凡品。”不过还有一点沈延没说，他看着中年人远去的地方，意味深长的笑了。
“哦。”孔照点点头，又道，“子岚，你说会做那烤羊腿，可是真的？”
“你这夯货，”沈延笑骂一声，道，“某的手艺，保证叫你吃了再也忘不掉。”