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第119章做豆腐(下)(1 / 1)

估摸着时间,差不多了。【无弹窗.】

沈春妮走到门板前,开始卸下压在上面的土砖和石头。

拿开压在上面的那块门板,靠在一旁,再把白色的布轻轻揭开。

一阵带着豆香味的热气扑面而来!

眼前,成型的豆腐,赫然如一座平整的雪山,只不过这雪山却是冒出丝丝热气!

“呀,这就是豆腐呀?瞅着都喜人哩!”

孙喜鹊兴奋的说道,大家伙儿都围拢了过来。

除了沈春妮,大家伙儿都是头一回见到豆腐。

孙氏甚至忍不住伸出手指去轻轻碰触了下那嫩嫩的豆腐,不敢相信,一贯用来爆炒和做酱用的黄豆子,竟然还能做成这样讨喜的吃食!

“妮儿,这豆腐,咱拿去镇上咋卖?”大壮问。

沈春妮道:“咱把这豆腐切成一块一块的,每一块都一样大小,回头按块卖。”

一边说着,她已转身从锅台边拿起了一把菜刀,又拿了一根擀面杖来比划。

作为医学界的天才,曾经做过无数起高难度,极具挑战的大手术的沈春妮。

切豆腐,且保证每一块豆腐大小一致,这简直就是小菜一碟!

做好了豆腐,距离天亮估摸着还有将近两个时辰。

大家简单的洗漱了一番,都爬床上歇息去了。

老孙头自然是跟大壮睡一块,孙喜鹊和孙氏带着沈春花睡一屋,孙老太则跟着沈春妮和沈春云挤一张床。

沈春妮躺下眯了一会眼,听到外面雄鸡叫到第二遍儿的时候,窗外隐隐有晨曦透进来。

身旁,嘎婆和云儿都还睡得正鼾,她小心翼翼下了床,穿好衣裳出了屋门。

昨儿傍晚下的黄鳝笼子,今个得趁早去收回来呢,连着昨日逮的黄鳝,今个全都带去镇上售卖!

等到老孙头和大壮起床的时候,沈春妮已经蹲在灶房里拆最后一只黄鳝笼子。

“哗啦啦……”

东西被倒进面前的木桶里。

老孙头把脑袋探了过来,“哟呵,好家伙,逮住这么多黄鳝哪!”

沈春妮抬头冲老孙头嘻嘻一笑。

今个的收获不错,虽没有可食用的大蛇,不过黄鳝数量较昨日还要多呢!

老孙头蹲在木桶边,打量着桶里的黄鳝,还有一些夹杂在其中的泥鳅和虾。

老汉笑眯了眼,连连夸赞沈春妮:“妮儿真是点子多,想出这样的笼子来逮黄鳝。大壮跟我说,我还不是太信,这会子亲眼得见,嘎公是真服了!”

沈春妮笑着道:“嘎公,回头你们回山的时候,让我哥也编几只这样的笼子你们带着,咋逮我来教你。想打牙祭了,就去山里的水田和河沟边下笼子!”

“成!”老孙头道。

沈春妮接着又道:“不过,再有几日便要入冬了,入冬后这玩意儿就少了,不过没事儿,等到明年开春春暖花开了,又会多起来的!”

“好嘞,那回头嘎公等着妮儿你教我逮黄鳝!”老孙头说道。

沈春妮点头,“嘎公,我把这桶里的泥鳅啥的拣出来,等会咱称下黄鳝的斤两,也好心里有个谱儿!”

“成!”老孙头转身回屋拿秤去了。

沈春妮取来另一只木桶,俯身将黄鳝桶里面混杂着的泥鳅,小河虾,还有几条小拇指大的小鱼儿一并捡了出来。

递给旁边的大壮看,并道:“哥你瞧,拍点辣子和生姜,这些玩意儿也可以烧一碗呢!”

“嘿嘿,花儿又有口福咯!”大壮笑道。

那边,老孙头已经拿来了秤。

除去木桶的重量,这两日沈春妮逮住的黄鳝,统共是五斤!

沈春妮又把木桶里面几条相对比较粗壮一些的黄鳝单独拎出来称了一下,有两斤!

“妮儿,黄鳝啥价位售卖,你心里可有个谱不?”老孙头又问。

沈春妮点点头。

没那金刚钻,不揽瓷细活!

关于这个时代的市场行情,尤其是跟饮食起居息息相关的食品日用品的价格,沈春妮这段时日没少跟五叔沈文洲那打听。

当前,一两银子,等于一千文钱,也就是一千个铜板。

而一文钱可以买一只肉包子,一文钱也可以买两只鸡蛋。

换句话说,一文钱的购买力,相当于现代社会一块钱的购买力。

三十里地外的板桥镇上,猪肉目前的价格是十五文钱一斤。鸽子,野鸡,黄鳝这类野味,价格比猪肉要高,三十文上下浮动。

“早前我跟我五叔那打听过一些瓦市的行情,黄鳝咱到时候就分等级来定价售卖!”沈春妮提议。

见老孙头和大壮没有异议,沈春妮接着说开了。

“粗壮些的黄鳝,咱定价三十五文一斤,次等的,就二十五文!嘎公,哥,你们觉着咋样?”

“五叔因为做工的缘故,要经常跑镇上,他晓得的比咱多,那就这么着!”大壮道。

沈春妮点头,看了眼那豆腐,提议道:“哥,咱也把豆腐称下斤两呗!”

“好!”

很快,这一窝豆腐的斤两出来了,九斤多将近十斤!

算上大家喝的那几碗豆腐脑,估摸着该有十斤出头的豆腐。

沈春妮心里的小算盘在快速的拨拉着,这一窝,她是用了二斤黄豆,做出了十斤豆腐。

她问过沈文洲,这种干黄豆在镇上的米粮铺子里,是四文钱一斤。

一块豆腐半斤重,块头大,可以煮一碗的。

按块数卖,沈春妮打算单价两文每块。

这笔账算下来,这一窝豆腐全卖完就是四十文钱,减去成本的八文,她可以纯赚三十二文。

柴禾和人力不纳入成本,沈家坳后面的卧牛山绵延几百里,只要有力气,有的是柴禾!

顶多就是调制酸水的盐和醋,最多两文。

如此精细的算下来,做一窝豆腐,她可以纯赚三十文钱呢!

沈春妮的眼睛亮了!

想到今个就是初一,板桥镇赶大集。

十里八村的村民都会过来瓦市摆摊,他们手里的干黄豆子,估计还会比米粮铺子更便宜一些。

成,等今个先把豆腐卖出去,再收购些干黄豆家来。

再接着做豆腐,卖钱,如此鸡生蛋,蛋生鸡,钱生钱,利滚利……

沈春妮的嘴角忍不住勾了起来,第一次发现,原来自己的才华,不仅在医术,还可以用来经商啊

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