“沈姑娘,我们迎湖轩有意想跟你们做豆腐买卖。【无弹窗.】”蔡大厨开门见山的道。
“我们迎湖轩,是咱望海县城百年老字号的酒楼,在县城,以及板桥镇外的其他镇上,都设有分酒楼。”
沈春妮微笑着认真的听着,没有打断蔡大厨的话。
心里却也没停过思忖。
照这么说,迎湖轩酒楼客流量应该不少。
迎湖轩是个大客户,要是能够跟他们做豆腐买卖,那无疑是给自家的豆腐,找到了一条稳定的销售渠道。
桌子对面,蔡大厨还在接着往下说。
“我们酒楼客流量大,每日采办的食材,都是一笔笔庞大的花销。”
“若是我们能合伙,那往后沈姑娘家的豆腐,就不愁没销路。”
“不过,我们酒楼有个要求,希望沈姑娘既已跟我们合伙,这豆腐,便再不能供给其他酒楼,亦不能再去瓦市,面向平头百姓们售卖!”
蔡大厨这个要求说出口,不仅沈春妮诧了下,就连身旁沉默着喝茶的闵岩,眉头都微微皱了下。
沈春妮和闵岩对视了一眼,两个人都在对方眼中,看到了相同的感受。
迎湖轩的这个提议,有些霸道。
不过,沈春妮却没有恼火,而是淡淡一笑。
她抿了口茶水,道:“望海县城有那么多人,每个人都有一张嘴,都要吃东西。”
“我家的豆腐,成本低,定价也底,面向的就是这无数张老百姓的嘴。”
“贵酒楼的这个提议,让我不仅没有看到贵酒楼的合作诚意,反而看到了霸道和苛刻。”
蔡大厨暗暗观察着沈春妮的反应。
这个乡下来的小姑娘,不仅会做豆腐,这行事处世,也很老到啊。
宠辱不惊,喜怒不形于色。
跟别的乡下孩子很不一样呢!
蔡大厨也赔着笑,言辞间更加慎重了几分。
“我们酒楼,是做酒水吃食这一块的。稀罕的食材,能让我们在同行竞争中占据优势。”
他说道。
若是别的酒楼都有豆腐这道菜,甚至,老百姓们花个两文钱,也能在家吃上豆腐。
那他们迎湖轩的优势,不就没了么?
对此,沈春妮却摇了摇头:“蔡大厨,我也不跟你拐弯抹角。”
“我家的豆腐,我之所以定价低,每块半斤,卖两文钱。”
“就是为了薄利多销。”
“站在你们酒楼的角度,我理解你们的处境。但是——”
“站在我的角度,我不可能主动去压缩自己的顾客群。”她清声说着,言辞很恳切真挚。
“沈姑娘,你每日去瓦市卖豆腐,你能确保每日都能买卖一空么?”
蔡大厨又问。
沈春妮摇头。
这个,她真不敢保证。
“跟我们迎湖轩做买卖,这个顾虑,你就不用操心!”
沈春妮点点头,表示赞同蔡大厨的这句话。
但她随即道:“做买卖,都存在风险。我还是那句话,除非你们迎湖轩,在每块豆腐上给我补足一定的差价,让我看到你们的诚意,我才可以考虑对你们酒楼专供。”
她的声音,不大不小。但那语气,却透出一股坚定,给人一种果敢和坚持。
蔡大厨沉默了下,似在斟酌。
“要不这样,每块半斤重的豆腐,我们迎湖轩给你算三文钱,咋样?”
沈春妮伸出了五根手指。
“五文钱?”
“不成,绝对不成!”蔡大厨摇头。
沈春妮微微一笑,果断站起身来:“买卖不成仁义在,茶很香,多谢蔡大厨款待,希望下回有机会咱们再合作,今番我们就先告辞了!”
撂下这话,她看了眼闵岩。
早在她站起身的时候,闵岩便也极有默契的站起了身。
见她转身欲走,他便抬脚跟在了她的身后。
“一、二、三……”
跨出第三步的时候,身后再次传来蔡大厨的声音。
“沈姑娘请留步!”
沈春妮随即停下脚步,侧过脸来,笑吟吟瞅着起身追了过来的蔡大厨。
“蔡大厨还有何事?”
“五文钱一块,这个价儿,我做不了主。”
蔡大厨如实道:“要不这样,待我回禀了我们东家,再给沈姑娘一个确切答复如何?”
沈春妮微笑着点了点头:“可以。”
“最多两日,便有答复。”
“成,这两日我都会来瓦市卖豆腐,蔡大厨想要找我,去瓦市便可。”
“好,那沈姑娘你们两位慢走!”
两个人出了迎湖轩,沿着原路返回。
路上,闵岩忍不住问沈春妮:“妮儿,若是两日后他们答应你开的那个价,你当真会与他们做豆腐买卖么?”
沈春妮笑笑道:“会的。”
原本是打算走薄利多销的销售模式。
可是后面,考虑到从家里到镇上,来回有将近六十里地。
哥哥的腿脚不方便,挑不了担子,推车也够呛。
她一个女娃子,就算力气再大,每日里挑着豆腐担子去镇上卖也着实艰难。
而且,还不定能全卖完。
这冬天还稍微好一些,赶上天热,豆腐滞销了便容易馊掉。
若是有个稳定的销售渠道,即使顾客群狭窄一些。
但两下权衡下来,现阶段还是专供比较稳妥,能保证家里有稳定的经济来源。
“若是四文钱一块,我也还是可以接受的。”
沈春妮接着又补充道。
开出五文,是为了把上限抬高一些,这样底限就不会那么底。
闵岩点点头,没有多言。
豆腐是妮儿捣鼓出来的新鲜儿玩意儿,他相信妮儿既然能捣鼓出来,便能把这豆腐买卖给做好!
“妮儿,若是买卖成了,往后需要往镇上酒楼送豆腐,你招呼一声,我来帮你送。”
闵岩接着道。
沈春妮抬起眼来,感激的看了他一眼。
“岩娃子,多谢你。”她微笑着说道。
“先前在马车里,我就有个主意,想要问问你的意见。”
“妮儿你说。”
“若是豆腐买卖成了,往后咱一块儿做豆腐吧。”沈春妮发出了真挚的邀请。
买卖若是成了,这运送是个问题。
若是提出让酒楼派马车来接豆腐,那价钱肯定得压缩。
沈春妮现在是能多赚一文就多赚一文。
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