广聚楼的酒宴?
顾含章顿了顿,从书桌后站起来,“你和佟天明说,金泽镇的鲫鱼汤不错。”
佟天明是镇上佟家纸坊的东家,别看小小一个佟家纸坊,整个青州半数的纸到囊扩在内。顾含章来到金泽镇后,佟天明一直想见顾含章,拜帖都递了三四回。
难得顾含章心情好,佟家自然不敢怠慢,听了江越带来的话,又特地派人去了广聚楼。
“赵诚,咱们金泽镇啥时候时兴起鲫鱼汤了?”广聚楼的掌柜伍金良纳了闷。
最近一段时间,这道鲫鱼汤他确实略有耳闻。可在他看来,应该就是寻常的家常菜,怎么能让佟家亲自指定了这道菜?再说了,他问遍了厨房的大厨,都说鲫鱼那股泥腥子味重得很,压根就没人愿意做。
这一时半会儿的,叫他上哪找人做这道菜去?
“您也别急,这道菜做得最正宗的人我恰好认识。”赵诚眼前一亮,“就是我们村里一个姑娘。”
沈清不愿意来广聚楼,是不愿意承他的情。如果是掌柜亲自去请,沈清想必就会来了吧?
他对沈清的手艺有信心,掌柜尝了她做的菜,一定想办法聘请她来广聚楼。不论沈清是怎么来的,只要两人在一起干活,还愁没有相处的时间吗?
在赵诚眼里,一个小姑娘成天和土灶打交道,也不是什么体面的事。还不如来广聚楼做个厨娘,银子或许少挣些,安稳体面不比什么都好?
伍金良没想到赵诚居然认得做菜的人,“那还等什么?你小子赶紧把人请过来啊!”
赵诚有点不好意思,“这……估计还得您亲自去请。”
伍金良笑呵呵地说道:“好,我去请就我去请。”
他一大把年纪了,赵诚这点心思他还能不明白?赵诚这孩子有出息,眼光高,他想把自家闺女许给赵诚,赵诚都没同意。
伍金良还真有点好奇,连赵诚都看不上的姑娘到底什么模样。
带着这份好奇,伍金良还真就坐上马车,亲自到了云来村,打听到沈清家的位置。
沈清家大门紧闭,这年头乡下房门明白都是大开的,如果不是听到院子里传出女子说话的声音,伍金良都要以为沈清家里没人了。
扣扣扣——
伍金良敲门,一只黑色的小奶狗从门旁的狗洞钻出来,对着他汪汪吠了起来。
“有人吗?”伍金良就没见过这么凶的小狗,一边敲门一边躲避。
大门吱呀一声打开,一个青衣青裙的年轻姑娘打开门来,清甜的声音呵斥道:“黑子!”
伍金良听见声音定睛一看,就替赵诚捏了把冷汗。
这么漂亮的姑娘,赵诚这小子这次估计够悬……
沈清要仅仅是个好看些的姑娘,伍金良今天还真就做了这个顺水人情,替赵诚在沈清面前说说好话了。
可三两句话说下来,伍金良发现沈清这姑娘不但长得好看,最要紧的是人家的脑子还好使啊!
看看人家门前的那个土灶!别人不知道是用来干什么用的,可伍金良在广聚楼干了一辈子,还能不明白那是干什么用的吗?
菌子、竹笋、果脯哪个不是干货?特别是今年的菌子价格贱得和大白菜似的,到了冬天价钱肯定得放翻几番。可就是这样的事,整个金镇泽哪个有这姑娘这么敏锐的嗅觉?即便有人想到了,付诸实践的又有几人?
想到这里,伍金良干脆歇了自己帮赵诚的心思,对待沈清的态度也不自觉的客气了一点。
退一万步,即便他猜错了,这些点子都不是沈清自己想的。单凭沈清这副相貌,恐怕就很容易飞上枝头变凤凰。
赵诚眼光是高,可伍金良也没想到,赵诚的眼光高到了这种地步。
“您是广聚楼的掌柜?”沈清出了门把黑子叫脚边,得知伍金良的身份也吃了一惊。
书院膳堂的销路毕竟有限,她确实想搭上金泽镇酒楼这条线。可怎么也没想到,居然是伍金良先来找的她。
要是换做是其他酒楼,沈清说不定一口就答应了。可偏偏赵诚也在广聚楼,沈清就不得不谨慎一些。
“伍掌柜,这一两银子可不是小数目……”不是沈清不愿意挣这个钱,实在是不想和赵诚扯上别的关系。
伍金良也看出来了,这件事就是赵诚那小子,剃头担子一头热。
时辰不早了,要是沈清拒绝他,他再上哪儿找个人做鲫鱼汤去?
“沈姑娘,是佟家纸坊点名要这道菜。赵诚那小子不过提了提你的手艺,即便欠人情,那也是欠的佟家纸坊的人情!”伍金良生怕沈清不同意,立即把事情说了。
沈清得知伍金良的身份后,就知道赵诚本事再大,不可能请动伍金良亲自到自己这里帮他。
可伍金良想让她稀里糊涂就承了本来就没得人情,她能同意吗?
沈清听到这话,终于露出一个笑容,“伍掌柜,我想说的是。这一两银子做一道菜确实太多,我可以不要酬金替您办事。只有一个条件,您若是觉得我的手艺入得了口,不妨考虑考虑和我谈谈香料的生意。”
伍金良听她这么说,也就明白这道鲫鱼汤的秘方应该就是在香料上了。
最近广聚楼一直没能推得出拿得出手的新菜式,如果沈清这道鲫鱼汤,真的像传闻中那么好喝,他也不是不能考虑。
“可以!”伍金良一口答应,“若是沈姑娘做的鲫鱼汤名副其实,我可以代表广聚楼和沈姑娘谈生意!”
两人就这么说定,伍金良催促着沈清上车,沈清也不磨蹭,赶紧回后院和张秀娥说了一声。
张秀娥听说广聚楼来请沈清做菜,也是吃了一惊,连忙问道:“现在去什么时候才能回来?”
沈清知道张秀娥在担心什么,她毕竟是个女子,在外过夜多有不便。
“您放心吧,广聚楼里也有不少厨娘,要是实在太晚回不来,我上她们那里凑合一晚就是。”沈清说完,赶紧上了广聚楼的马车。