团圆一直等到王大嫚不哭了，才说，“婶子，我想清楚了，你不用来馆子做红糖大馒头。”
方珍华说得跟对，不能用王大嫚，她后头跟着一串王家人，到时候麻烦事多着呢。
“团圆，你不是说考虑考虑吗，这怎么突然就说不用我了，是因为这些菜，我不要了。”王大嫚赶紧放下了菜。
虽然王大嫚想拿回家让他们都吃饱，可还是工作重要。
“婶子，菜你拿着，不是因为这个，是现在吃红糖大馒头的人少了。”这不是团圆编的理由，而是事实。
自从王大嫚不做红糖大馒头卖给馆子后，团圆家常菜再没卖过红糖大馒头，生意也没受影响，团圆不想雇王大嫚，就光做红糖大馒头。
“团圆，除了红糖大馒头，我还会做别的，有一样镇上从来没人做过，只要你叫我留下，我就做给你看。”王大嫚还有个压箱底的手艺，从来没露过。
团圆才不傻，不会王大嫚这么说，她就答应留下王大嫚，王大嫚得做出来，她看看值不值得叫自己留下王大嫚。
“你回家做，明天拿来给我看，要是好，我就留下你，专门做面食。”馆子里是该找个人专门做面食。
王大嫚低着头，声音小的跟蚊子叫一样，“我家没小米。”
团圆让王大嫚明天来馆子做。
第二天，王大嫚早早就来了馆子，团圆听西风说，馆子开门时，她就蹲在门口等着了，进了馆子就开始忙。
“掌柜的，她要牛乳呢。”西风翻了个白眼，他看到王大嫚泡了小米，那就是煮小米粥，谁家煮小米粥用牛乳啊！
王大嫚走过来，仿佛没听到西风向团圆告状，“团圆，馆子里有牛乳吧？”
“有。”团圆把牛乳给了王大嫚，王大嫚说团圆可以进来看她是怎么做的。
“你不怕我学会了，更不让你留在馆子里？”团圆说这话的时候，眼里一点笑意没有，让人以为她说的是真的。
西风拽了下团圆，“掌柜的，你学那个干什么！”
王大嫚愣了一下才回答，“要是那样，我认。”
说完，王大嫚进了厨房，团圆也跟进来，她倒要看看王大嫚做的到底是什么，让王大嫚这么有底气。
已经泡的吸饱水的小米，王大嫚杵碎成浆后，加鸡蛋、牛乳、白糖、老酵子和面粉，和成有一丢丢粘稠的糊，放在一边发酵。
发酵好的面糊里面都是蜂窝，加入黑芝麻和红枣碎，再发酵一次，蒸一柱香的时间，再闷一会，就做好了。
“团圆，这是小米发糕，我能留下来吗？”问的时候，王大嫚还是有点提着心，虽然她自己觉得做的很好，可她没把握团圆一定会让她留下。
“婶子，你做得很好。”团圆给王大嫚吃了颗定心丸，她做的这个小米发糕，团圆挑不出一点毛病。
“那我……”王大嫚脸上带了点喜色。
团圆打断她的话，直接问，“婶子，其实你做的这么好，完全可以自己做了卖，为什么一定得来我的馆子做？”
“唉”，王大嫚叹了口气，就直说了，“做生意需要本钱，我没有，还有我宁肯来这里做，也不跟王家那一帮子人一起做生意。”
开王家家常菜馆，让王大嫚明白了，所有王家人一起做生意，干不长久，容易出事。
“团圆，你要是担心王家那帮人，我只能保证，我不会给你的馆子带来麻烦，但我没办法跟那些人撇清关系。”王大嫚说的真是大实话，一点假没有。
用句俗话说，王大嫚这辈子，生是王家人，死是王家鬼。
“婶子，你留下吧，工钱刚开始会低点，等你做的面食受欢迎，会慢慢涨起来。”团圆做了决定，这样就是王大嫚打什么主意，馆子的损失也不会大。
“行。”能留在馆子里，王大嫚就乐开了花，要知道镇上大大小小的馆子，她都去问过，人家知道她以前是王家大饼的人，没人敢用她。
方家大少爷对外说了，王家人做人有问题，骗了他娘五百两银子，王家人说了不是骗，可没人信，毕竟王大嫚做的红糖大馒头，一个压根不值一两。
王大嫚终于留在了馆子里，专门做面食，天天干的劲劲儿的，才半个月，她的工钱就涨了，因为她做的小米发糕很受欢迎，这不连方珍华都专门来吃。
“团圆，这么好吃的小米发糕，你以前怎么不做，你可真能藏。”方珍华自己吃着，还不忘给闺女双双带。
团圆指指厨房里，方珍华伸着脖子看到了王大嫚，晃着团圆说，“小米发糕是她做的？你心可真大，竟然真让她留下了！”
说是这么说，但方珍华的火气少多了，王大嫚能做出这么好吃的小米发糕，换成她是团圆，也会让王大嫚留下，只是要小心些。
“我是为了你，我就知道你准喜欢这个小米发糕。”团圆拉下方珍华的手，撞了撞她，又捧着心朝方珍华眨眼睛。
方珍华推开团圆的脸，她可不信自己有这么大魅力，“可得了吧，团圆，我又不是严明安，听你这么说，会高兴的飞到天上去，你这话留给他回来，对他说吧。”
“你怎么也提严明安？”团圆嘟起嘴，似乎所有人都把她和严明安说成一对，除了她爹，可事实上，她没对严明安说想和他好，严明安也没对她说。
方珍华来了兴趣，“除了我，还有谁说过？”
团圆没藏着掖着，说严明安的娘和秤砣都问过她。
“团圆，你们俩的事，你到底怎么想的？”方珍华问。
如果非嫁人，她就嫁给严明安，团圆不是很确定地问，“珍华，这样两个人就可以成亲？”
“当然，团圆你都爱他爱到非他不嫁了，你还有什么可犹豫的？”团圆说的，这就是爱，比当初方珍华对陈潇的感情还深呢。
当初方珍华只是觉着陈潇人好，她也不讨厌陈潇，家里人也同意，她就嫁了，以后才慢慢对陈潇有了爱，还越来越爱。
团圆迷惘了，她这样叫很爱严明安，她自己不觉着啊，“珍华，你是说，没有很爱可以成亲？”