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第1589章 知否知否+包青天:林噙霜48(会员加更)(1 / 1)

第1589章知否知否+包青天:林噙霜48(会员加更)

妖道没能抓到,林噙霜除了自个小心,只能将这事暂且放到一边,她要忙的事情太多,着实顾不上。

秋季已到,天气渐凉,食为天自然也要推出新的菜谱,林噙霜找铁匠做了好些锅子,准备搞火锅。

火锅是系统里的叫法,如今叫暖锅居多,白居易有诗曰,绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无。写的就是冬季吃火锅的场景。

里头的小火炉便是暖锅,只不过是用陶烧制而成的,而林噙霜做的则是铜制的锅子。铜锅子要比陶瓷锅子贵多了,而林噙霜打算推出的是铜锅涮羊肉,羊肉算是时下最贵的肉类,这铜锅涮羊肉,她准备走高端路线,毕竟普通百姓可消费不起。

涮羊肉的精髓除了羊肉本身,最重要的就是调料,芝麻酱,豆腐乳,韭菜花,辣椒油,葱花,香菜,这些都是必不可少的,当然,还得配上糖蒜。

为了推出这铜锅羊肉,糖蒜是提前十天半月就开始腌制的,新蒜加上盐生姜白糖白酒酱油大料花椒醋等,放进小坛子里腌制,等时间一到取出,被腌入味的糖蒜,配上肉,那是一口接一口根本停不下来。

这糖蒜腌制出来后,原先对蒜无感的一种妖怪,开始痴迷其中,那是吃面要配糖蒜,吃肉要配糖蒜,吃什么都要配糖蒜。

红绫学了配方后,还特意多腌制了好多罐,给她水族的小伙伴,听说现在涡河水族都是一口的糖蒜味儿,个个痴迷其中,拿出不少宝贝,只为了换一坛糖蒜。

龙套:"林姑娘,这铜锅做好了,您点点。

铁匠将铜锅都拿了出来,林噙霜一一检查过后,爽快地付了钱,而后叫帮闲拉着送到了食为天。

食为天的食客们看到新花样的锅子,便知道十有八九是要上新了,不由都翘首以待,还有着实好奇地便磨着行菜,想提前知晓这新出的菜谱是什么。

苏乞儿:"这是食为天即将推出的铜锅涮羊肉,还得中秋后才能出来呢。

听到中秋以后才能出来,大家不由更心急了。

龙套:"这锅子不都到了嘛,苏姑娘,你和你家姑娘说说呗,提前上新菜多好啊,我们少等,你们也能多赚些钱。

宋人可爱吃羊肉了,这新菜一听还是涮羊肉,要知道食为天退出的新菜多以猪肉鸡肉等为主,基本没做过羊肉的,这样不少羊肉爱好者扼腕叹息,如今听说这要推出的新菜是羊肉,可不得着急嘛!

苏乞儿:"郎君说笑了,哪里是我家姑娘不想早些推出新菜式,只是这里头有一味菜,得中秋过后才能腌制好,可不得准备齐全了才能推出嘛。

苏乞儿嘴里说的菜就是腌酸菜,其实早就腌好了,但中秋后,天气才会彻底凉下来,那时候吃锅子才合适,只是若(本章未完,请翻页)

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