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第224章 破阵子之柴米油盐酱醋茶(1 / 1)

()过了一会儿,荭叶也忙完了。【高品质更新】几个人洗了手便上桌吃饭。

满满的一桌子菜,有盐水虾、蜜瓜牛柳、鱼香肉丝、酱焖茄子、糖醋脆黄瓜,这些都是家常小菜,还特意做了几道特色的杭州菜,因为蓝奕都多少少吃过一些杭州菜,所以一眼就看出来了,有宋嫂鱼羹、酱鸭蒸豆腐、桂花酒酿圆子。

简直比过年时候吃的都要丰盛!道道香气诱人。

“哇塞。”蓝奕夸张地叫出来,两眼放光,一个吃货一见到这么些吃的她就什么小情绪都忘光光了,“你们这是做了多了久啊,整整这么一桌子。”

蓝天云乐呵呵地说:“你阿姨太厉害了,都是她的杰作。当然荭茗也帮了不少忙。”

荭茗急忙摆手说:“没有的事,我净添乱了,叔叔帮做得比我多多多了。”

荭叶听他们互相推让,不禁笑起来,顺势拿了一个碗舀了碗酒酿圆子递给蓝奕,笑眯眯地说:“小奕饿了吧?咱吃东西,别听两个臭皮匠在推来推去的。”

她说着笑瞥了一眼蓝天云和荭茗,继续对蓝奕道,“这桂花酒酿圆子可是最杭州人最常吃的,是很好的家常美容养颜甜品!因为桂花酒酿圆子中的桂花暖胃,而酒酿是用江米酿制而成,所以非常的清香甜润。阿姨知道你吃过杭州菜,不知道你吃过这个没,你尝尝看。”

“谢谢阿姨。”蓝奕很礼貌地接过碗来,用勺子舀了一勺送进嘴里,果然是甜润爽滑。清香四溢。不禁很满足地对荭叶笑眯眯道,“好吃,果然很好吃。”

荭叶期待的眼神顿时光芒四射,高兴道:“你喜欢就好。”

“唉。原来下午忙了那么久。是专门给小奕做菜吃的呀?妈妈真偏心呢。”荭茗无意地开起玩笑来,做可怜生气状。

荭叶失笑,夹起一块豆腐就塞进荭茗嘴巴里,骂道:“吃吧,这么些吃的还堵不住你的嘴?”

荭茗嚼巴嚼巴。继续贫嘴:“就给块豆腐啊?我真可怜。”

荭叶气得要举起手要打她。荭茗嬉皮笑脸地躲过去了。

几个人各自开动,边品尝着美味佳肴边有一搭没一搭地说话。

古时候讲究的是,笑不露齿,饭桌上不说话。

如今好像都反过来了。你笑不露齿吧,人家也许反而会觉得你这儿挺矫情;而在一个放桌上吃饭,生人那就另说了,如果是熟人。你光顾吃饭而不说话,那可是很别扭的事儿。

这菜确实很香,吃得蓝奕眉开眼笑的。也让她不由想起蓝田做的菜来,正吃得兴起,也没考虑那么多,就随口说出来了:“阿姨做的菜一点不比我哥哥差呢,你俩要是去开一个饭店,保证每天客人都爆棚!”

这句话说完后,气氛竟然一下子稀薄了起来。

蓝奕的嘴巴停住了,抬眼环绕了一圈,蓝天云、荭茗的脸色都唰一下变了,荭叶也看看蓝奕,眼神里有些复杂。

蓝奕心想荭茗你尴尬什么?这个人刺激到你了?我就说还说对了呢!不过她又想到蓝天云,心就软了,心说还是算了吧。

“哎呦阿姨,这蜜瓜牛肉好好吃!”蓝奕有的是办法转移话题,就像这样若无其事地夹起一口牛肉塞进嘴里,然后问说,“为啥你们做什么东西都那么好吃,我却怎么做都做不好?就像这牛肉,做了以后要不就是太硬了,要不就是烧焦了!”

荭叶也知道蓝奕的心思,便笑呵呵地解释起来:“这做饭啊,也是要花些心思的。比如这牛肉炒制的时候,也是有小秘诀的。不同部位的牛肉要选择不同的烹饪方式,肉质较嫩的牛肉,用烧、烤、煎、炒较为合适,如小牛排等;肉质较坚韧的牛肉,则适宜炖、蒸、煮,如牛腩、牛腱、条肉等。”

“还有么?”蓝奕永远是个不耻下问的娃儿。

“嗯,还有就是大火或过高的温度会把牛肉的外表煮得太熟或烧焦,而中间还没熟。较嫩的牛肉应用中火烹煮,肉质坚韧的牛肉则适合小火炖煮。在煎牛排或烤牛肉时留下一层薄薄的脂肪,可防止肉汁的流失。”荭叶谈起吃的东西来也是不含糊。

“那有什么办法可以使牛肉容易熟一些?”蓝奕托着下巴叹气,“我每次炖牛肉或者煎牛肉时,都弄得乱七八糟的,起锅后才发现还没熟透……”

荭叶不禁笑了,心说你哥哥煮东西那么厉害,怎么会有一个妹妹煮饭一窍不通的?

蓝奕见荭叶在闷笑,便知道她在笑什么,嗔怒道:“阿姨!”

荭叶也不再逗她,便认真地说:“这烹饪也是有小技巧的,像焖烧牛肉时,你放几颗红枣,肉就会熟烂得特别快。你烧牛肉时,先用刀背拍打牛肉,然后往水里加入2汤匙食醋,也就会熟得快。煎牛肉时呢,先用纸巾拍干牛肉,这样牛肉会更好煎一点。还有,你选择厚度适中的锅烹饪牛肉,不但可以使热度均匀地散发,而且能使牛肉不至于被烧焦。”

“哇,好多小技巧呀!”蓝奕虚心接受,听得两眼放光。

当然,一般都是左耳朵进右耳朵出。对于这样一个厨艺蠢材,你就别指望她能听一听就记住这些东西。

“嗯,做什么东西都得耗心。当然烹饪这事情呀,也要凭兴趣来的。”荭叶语气温柔。

在一边的蓝天云和荭茗终于是看不下去,憋着好久终于笑出来。

被他们的笑声弄得莫名其妙的,蓝奕和荭叶同时瞪向他们:“有啥好笑的!”

蓝天云就着小酒吃小菜,笑眯眯道:“高兴呗,当然笑了。你看看我们这一天,净说吃的东西了,这柴米油盐酱醋茶,说起来可比合同啊股票啊的舒服多了。”

“呵呵,你们下午都聊什么了?”蓝奕吃着菜,也是不经意一问。

然后蓝天云和荭叶就把下午他们聊地茶啊什么的都告诉蓝奕了,还说后来他们研究起了荭茗为什么突然对茶感兴趣,结果是,因为荭茗的名字。

“茗”字是当初荭叶给取的,“名”意为“广为人知”、“众口皆碑”。“艹”与“名”联合起来表示“广为人知的茶”、“众口皆碑的茶”。《说文解字》里“茗”的本义是指草木的嫩芽,后来徐铉校定《说文解字》时补:茗,茶之嫩芽也。

所以从草名声.以茗专指茶芽,当在汉晋之时。茗由专指茶芽进一步又泛指茶,沿用至今。

荭叶本来就是爱茶之人,所以给闺女很快就想到了茶,但总不能取个名字叫‘荭茶’吧?于是取了《述异记》里:巴东有眞香茗,其花色白,如蔷薇。又《南方草木状》耶悉茗,南人怜其芳香,竞植之。

这样道来,荭茗还真是与茶有与生俱来的渊源呢。

听完了荭叶与蓝天云的掰扯,荭茗也笑了,说他们就真能扯!好像她表示出了一点对茶的兴趣,他们就要把她带入茶这个行业,以后要当起卖茶女了似的!

说完了茶的事,蓝天云和荭叶又说起他们三个一起去菜市场买菜,去逛超市的事。

说起来都是眉开眼笑的,荭茗也不时插话进来补充细节。

而蓝奕,完全就像是一个不相干的客人在一旁听着主人家在炫耀他们的幸福生活!

听他们孜孜不倦地说起整个下午的事,而且看得出来有一种快乐与幸福洋溢在他们的眉梢,没有一点隔阂,没有一点陌生。

蓝奕的心又隐约不舒服起来!怎么他们看着倒像一家人了?那她呢?

呵呵,好像最近她走到哪里都是多余的,都是透明的!为什么?她到底哪里做错了?

蓝奕的心已经不能平静了,委屈、郁闷、愤怒一股脑地袭上心头,脸上虽然还是保持着那个表情,但内里已经完全乱了。她听不清他们又说了什么,只是他们脸上的笑意更浓了。

一顿饭,说着笑着就吃了将近2小时。

桌子上的美味几乎被席卷一空,一直在说话的三个人吃得既饱又有滋味。

而蓝奕呢,虽然也撑着了,但后来吃进嘴里的东西是什么滋味,她完全不知道。

最后,当然是蓝奕和荭茗包洗碗,而蓝天云和荭叶而是去客厅泡茶喝了。

洗碗的时候,荭茗发现蓝奕沉默地有点可怕。

要说这两天蓝奕就算不怎么理她,但那股不服输的倔劲儿还是使蓝奕在她面前要“强颜欢笑”的,可晚上这是怎么了?

其实荭茗从来没有意识到,她正在与蓝奕渐行渐远。

人与人之间,只要有了一条裂缝,便永远不可能再补得回来,而且随着更多的事情出现,这条裂缝会越来越大,越来越长,最后变成一条巨大的沟壑,隔绝彼此。

“小奕……呃,你今天迟到了没有?”荭茗想来想去,还是自己主动开口说话吧,不过她琢磨半天也知道说什么好,想起来了下午她慌忙去学校的神情,也不知道最后到底怎么样了,所以问了这个问题。

“嗯。”蓝奕不咸不淡地回答,声音被洗碗的水声冲得更淡了。

“噢……”荭茗觉得很没意思,既然她不愿意回答,再问下去也没什么意思了,便也沉默起来了。(未完待续)

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