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第二一〇章 开张(1 / 1)

嘿嘿,嘿嘿。

你傻笑啥?

嘿嘿,嘿嘿嘿。

傻子,住嘴,说,心里憋啥坏主意呢。

哎哟,嘿嘿嘿。

坐在林芳对面的‘肉’球,一边大口嚼着为庆贺林芳好转,林拓特意去买的驴‘肉’火烧,一边盯着林芳傻笑,笑得林芳心头恼火,一筷子头敲过去,这家伙只是意思‘性’的叫了声痛,又接着傻笑。

你到底有完没完!林芳这下真恼了,拣起手边的枣核就朝‘肉’球丢过去。

开始时林芳只是随意丢,都被‘肉’球躲过去了,躲过去了就躲过去了吧,这家伙嘴里还嘚瑟:

哎?没打到。

哎?又没打到。

哎?你打不到。

哎?打不到,气死你。

哎哟。

呀。

哎哟,疼。

麻杆,你轻点。

咝——,你跟我有仇啊咋地,使这么大劲。

哎哎哎,停停停,别砸了,我投降。

哎哟,我投降还不行吗?

‘肉’球在屋里串来串去,刚开始是得意林芳打不着他,后来自然是躲不及林芳的枣核,那是因为林芳真来气了,不知不觉用上了丢甩针的力气和技巧,伤不着‘肉’球,可枣核两头是尖的,砸到脑袋上虽不疼,不过也不会好受。

手边的枣核丢完,林芳又去拣老爸吐出来的枣核,‘肉’球一看这架势不对,一猫腰躲到董慧欣身后。

董慧欣年轻时得过一种病,看起来红光满面,身体发福,而且越来越胖。可就是整个人浑身无力,身上到处都疼,给人说起自己的症状,人家却对她嗤之以鼻冷嘲热讽,说她吃得这么富态还诉苦,真是没有良心。

那个时候家里根本没有多少粮食,但凡有点好的。董慧欣都给孩子吃了。哪儿会像村里人说的,家里的粮食都给她一个人吃了。

老欧阳被下放到易平村时,村里人都惧怕被连累,即使有病。也不敢找老欧阳看,董慧欣却是想着,老欧阳是城里大医院的医生,水平肯定高,便不顾一切去找老欧阳医治。

当年老欧阳只说董慧欣得的是‘肥’胖病,具体病因并没有向她解释,给她用了一段时间的中‘药’,病情是控制住了,也不再浑身无力。可就是一直瘦不下来。这会儿‘肉’球躲在她后面,她的身板刚好将‘肉’球遮了个严实,林芳无奈,只得罢手。

探头看见林芳细嚼慢咽着驴‘肉’火烧,还不时喝一口米汤。人家连眼皮都懒得搭自己,‘肉’球赶忙用两手在饭桌上一搂,将桌子是所有人手边的枣核尽数搜到他手里,这才撇着嘴叫屈:

林芳,我以前咋没见你有这本事,砸人也忒准了。

斜了‘肉’球一眼,林芳接着在碗里捞红枣,嘴上道:你没见识过的东西多着呢,我见天跟陈董在一块,她那一身本事,多少也会传我一点,我以往是没机会将她教给我的高招亮相,谁让你今天惹我来着,我还不抓紧拿你来试手,嗯,看来还‘挺’好使。

哎哟,你学谁不好,偏要学她,那家伙就是一个‘女’痞子,你别回头跟着她学坏了。说着话,‘肉’球迅速将林芳刚吐出来的枣核收走,以防林芳再给他来个猝不及防。

伸出筷子头作势要敲‘肉’球,被‘肉’球躲过,林芳这才道:你胡说啥,背后说人坏话可不地道啊。

‘肉’球不服气:咋不是?你看哪个‘女’孩子有她狠,小屁点大的个子,竟然把皮新红那人高马大的人打得留条疤,还又是‘抽’烟又是喝酒的,不是痞子是啥。

林芳叹气:她那狠劲都是装的,陈董跟我说过,那次她打伤皮心红,只是表面不敢认怂,装着好像‘混’黑社会的,一副痞相,其实心里怕的不行。还好皮心红的爸妈那阵儿正闹离婚,没人管她,要是人家真找到学校来,她还不知该怎么应付咧。

哈?她也有害怕的时候,我还以为她天不怕地不怕呢。

惊讶的表情很是夸张,看得林芳手痒,只可惜碗里已经没有枣子了,用‘花’生米砸人太‘浪’费,她也舍不得,只能恨恨得瞪了‘肉’球一眼,又把话题扯了回去:说,你刚刚傻笑个啥?

唉——,

又是很夸张的叹了一口气,‘肉’球坐回自己的座位,皱着眉头喝了一大口米汤,才道:打小你就欺负我,那是因为你身子不好,我让着你,如今你病就要好了,想着往后不用再忍你,能把从小受的欺负报复回来,我是越想越乐呵,可你用枣核这一顿砸,得,我这一通乐呵算是瞎忙活了。

呵呵呵呵。一直旁观二人玩闹的林源民和董慧欣,被‘肉’球这装模作样的架势逗乐了。

林拓早就赶着时间吃完饭出去了,他要守着对面的油罐,等着有车来加油。林源民劝过他,天冷,就在屋里等着,有人要加油的话,自然会出声叫喊,林拓这才第二天做柴油生意,有点耐不住,在屋里等了一会儿,还是出去了。

董慧欣睡到晚饭前才醒,林源民怕她手脚没有力气,吃完晚饭,就让她歇着,林源民自己收拾碗筷,‘肉’球殷勤的给林源民泡茶,林芳闲着无聊,拿刚才的事打趣‘肉’球。

老板,有啥吃的没有?

几人正闲磕牙,听到饭馆‘门’口一个男人的吆喝声,董慧欣赶紧起身往外走,嘴里应着:有有有,你想吃点啥?

林拓紧跟那人进来,站在‘门’口招呼董慧欣:妈,先给这位司机师傅倒点热茶喝,开着车怪冷的。说完就又出去了,他要给司机的大卡车加油。

哎,来了。

董慧欣还没来得及吭声,‘肉’球应着声跑了出去,手里不知什么时候拿了一块抹布,一边麻利的抹着桌子。一边让着那个司机师傅坐下,嘴里也不闲着:这位师傅,您想喝点啥茶,我们这里有菊‘花’茶、茉莉‘花’茶、大叶茶,还有黑茶,都是老百姓平时喝的茶,您要看得上眼。我这就给您泡去。

林芳强忍着才没笑出声。其实店里就只卖砖茶,就是‘肉’球嘴里的黑茶,硬邦邦的跟砖头一样,刚好一块一斤。老百姓要零买,还得用榔头敲碎了,价钱也不贵,就三块钱一斤。

‘肉’球今天回了一趟家,把家里的茶叶都搜罗了出来,一股脑儿全拿进饭馆,他说家里没人,茶叶不喝搁久了怕坏掉。林源民爱喝茶,‘肉’球就让林源民平时没事泡着喝。林源民说等吃完饭泡上一壶大叶茶。喝着也好消食,谁知这还没喝上一口呢,就让‘肉’球给报了出去。

司机没坐,跟在自个儿家里一样,抬脚就进了里间。自己凑到炉子前烤火,嘴里说着:给泡壶黑茶吧,泡浓点,喝了暖胃。我的个妈呀,这一路冷风喝的,肚子都快成冰块了。

林芳就坐在炉子边上,应声道:成,您等一下,我这就给你泡。起身去找茶叶,这可是开业两天来第一个客人,马虎不得。

董慧欣跟着司机拐了进来,笑着问:这位师傅想吃点啥,咱这饭馆里就是些家常饭菜,一般小吃店里有的,咱这儿都有,不过您要想吃大餐,可就没那么多菜‘色’。

吃啥大餐呀,大冷天的开车,吃饭就图个胃里得劲,你给‘弄’个酸辣疙瘩吧,要两碗,有‘肉’的话就给搁点‘肥’‘肉’,五‘花’‘肉’也行,瘦‘肉’太柴,要是没有‘肉’就算了。这司机倒也爽快。

好咧,您稍等,很快就好。‘肉’球接手洗碗,林源民去做疙瘩,董慧欣配料。

司机说的酸辣疙瘩,就是林芳当地说的酸辣面鱼儿。

把面粉和水在碗里搅成稠糊糊,至于稠到什么程度,将碗倾斜的话,面糊不会很快流出来,而是慢慢往碗边沿蠕动。锅里的水不要开得太厉害,只要有轻微的滚动就行。

水开后,将碗倾斜,用筷子在碗边沿刮,把蠕动到碗边沿的面糊刮出一条,然后下到锅里,面糊到了锅里遇热表面迅速凝固,然后会随着水的滚动上下翻滚,就像鱼儿在水里游动,面鱼大致有‘成’人小手指粗细就成。

等面鱼胶化,看起似半透明状,就可以将配好的酸辣调料放进锅里,稍微滚动几秒钟,味道均匀后,酸辣面鱼儿就可起锅上桌,煮的时间久了,面鱼儿就化了,不好吃。

面糊搅得越大力,时间越久,做出来的面鱼儿越劲道有嚼头,这事儿林源民拿手。

林源民的面鱼儿熟了的时候,董慧欣‘弄’得配料也刚好。

酸辣疙瘩嘛,醋和油泼辣椒粉是不可缺的,还有盐、酱油、葱‘花’。酱油不是买的现成的,而是董慧欣用自家晒的大酱熬制的。

昨晚董慧欣卤了一砂罐五‘花’‘肉’,这会儿司机要求要有‘肉’,董慧欣便给他捞了一疙瘩切好,一起放到配料碗里。配料里没有另外再放油,油泼辣椒油本来就比较足,五‘花’‘肉’卤汁上也飘着一层猪油,再另外放油的话,吃着会觉着腻得慌。

往锅里舀了小半勺卤‘肉’汁,林源民将小锅端离炉子,笑呵呵的放到旁边的饭桌上:好咧,酸辣疙瘩成啦。

林源民和董慧欣忙活的时候,司机就呆在炉子边上看着,闻着香味早就馋了,林源民刚一放好小锅,他也不等人给他盛饭,自个儿跑到碗柜那里翻出个大点的搪瓷盆,呼啦啦,锅里的酸辣疙瘩就全倒进了搪瓷盆。

嗯,好吃,酸辣刚好,疙瘩劲道,五‘花’‘肉’入口酥软,‘肥’而不腻,香,就是香,比大饭店做的好吃多了,大饭店做出来的那哪是疙瘩呀,根本就是面汤,味道也淡的很。

司机呼噜呼噜往嘴里刨两口饭,嘴里嘟囔一句,林芳几人看得忍俊不禁,看着司机饿狼一样的吃法,林源民呵呵笑着嘱咐:慢点吃,这才刚出锅,小心烫着。

不烫,这样吃刚好。司机嘴里含糊着说话,不耽误吃饭。

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