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第六十五章首次返乡务农记(中)(7)

(251)当年木茹“落水拐”

有诗叹曰:

当年木茹落水拐,狼吞虎咽岂嫌大?

肚饥无油实难顶,度过难关青山在。

正当我和小丙贵俩人在一块离开了水碾以后,就迅速地三步并作两步往村庄上走,很快便回到了家里。

也许,此时是天已经快到正午时分,整个村子上的各家各户都呆在了家里正在吃午餐。因此,整个村子上的四周,很难看得见有人在行走。只见在坑溪边附近,只有几个小孩童正在玩耍和放牛。

当我们俩才刚刚走进到厨房门口,顿时之间,便看见四伯媄和汝云大嫂她们正在双手忙个不停地坐在凳子上,正在专心致志地包着“落水拐”。

所谓“落水拐”,其实就是当年乡下人最为喜爱做的一种简易食品之一。与当今现代人常常所说的“包饺子”如出一辙。但是,在当年并没有条件用面粉做皮的情况之下,人们便挖空心思地用木茹粉进行代替面粉做皮,这也便算得上是一种挺不错的选择了。

看起来,汝云大嫂她们已经是将近忙碌了好大半天了,只见此时在桌面上己经包好了好大竹盖且尚未下锅煮的“落水拐”。而已包好了的每个“落水拐”,看样子可都做得还不小呢,只要你能吃上四、五个的话,保准能让你吃饱了的。

此时,只见在桌子上的另一个盖子当中,就只是差剩下不大多的一些皮和馅还未包完。汝云大嫂看到我俩刚踏进到屋内,便部。就一面在埋怨起小丙贵来了,嘴边一面在不停的喃喃地嗔怪与唠叨起小丙贵来:

“看看呀,你一大早便把东叔带到什么地方玩去。害得你凤姐上下两个村子全都找遍,都毫无踪影。你再看看都什么时候了?唉,真是贪玩到无知阿公姓什么了。你不知饿,但你东叔饿呀……”

此时,当我听了她这么说了以后,便把今天早上外出活动的全过程,都一五一十地告诉了她知道了以后,汝云大嫂那气上头顶上来的气,似乎才慢慢地消了些,就不再听到她吭声了。

这个时候,我又看见四伯媄一边在做那还有少数剩下来未做完的“落水拐”,一边也在旁边唠叨地说个不停。似乎,是在有意说给我知道一样:

“你们出去以后,我便走到四斗种的开荒地上拨了些蒜回来。便和你汝云大嫂一块儿,来到上高屋厅厦撞踏木茹粉去,以便能够可利用丙贵昨天捉回来的一些小鱼虾做馅,包餐‘落水拐’吃。

“你可要知道,我们家也有很久都没有做‘落水拐’吃过了。小孩子们看见别人家在做的时候,老总是喜欢围在人家门口进行观看,看着看着便馋涎欲滴起来,真是大丢面子了。

“就是前几天,小凤妹看见人家志兴家里做的时候,嘴馋了,便跑回家里来,闹着要做‘落水拐’给她吃。唉,要是在前几年,我们就是用糯米粉和全是猪肉做馅的‘落水拐’,都还歉不好吃哩,那里还用得上要拿这些喂猪食用的木茹块去做哩……”

此时,只见锅内的水正烧得沸沸扬扬地翻滚,一直在往上冒气,甚至快要把锅盖子也顶了上来。于是,四伯媄便急急忙忙地迅速把锅盖打了开来。

汝云大嫂看见了以后,马上七手八脚地把已经包好了的那一大竹盖的木茹粉所做的“落水拐”,迅速地一个个小心翼翼放到锅里去煮去……

正是:

家中在包落水拐,筛盖包好几十个;

馋涎欲滴看人食,丙贵戽鱼也算乖。

欲知后事如何,请君往下细看。

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