r38鱼的吃法
佳瑶抱着唐简川的腰说不想离开他，明明不过是一句撒娇的话,可是在唐简川听来却不是那个意思。
唐简川低下头，扶着佳瑶的肩膀，迟疑地问出自己心中的疑惑,“你的话是什么意思？想要分手吗？”
还埋首在唐简川怀里的佳瑶立刻抬起头来，满头黑线地说：“分手你个大头鬼啊！姐姐明天要出差啦！”然后瞪了一眼唐简川,“人家要伤感一下！懂不懂啊！破坏气氛！”
不是分手就好不是分手就好。唐简川一颗心放回肚子里，片刻后又反应过来,“出差？去哪里出差？去多久？”
佳瑶这才跟他一点点交待，“要去米兰录节目，本来不用我都是对方负责人在一手抓，结果前天摔了一跤送到医院后查出来怀孕了，现在就变成我去了。至于时间的话,明天中午的飞机,半夜到米兰，倒个时差,第二天录节目，然后再回来,”佳瑶掰着手指头同唐简川计算,“怎么也得三四五天吧。”
算完了佳瑶就往唐简川怀里一扑，“这么多天呐，要怎么办啊？”
唐简川赶紧拍着她的背安慰，“没事没事，不是还能打电话？再不然还可以视频呢，没关系的，正事要紧。”看来不是自己一个人难舍难分，佳瑶的心情和自己是一样的。唐简川想。
“那怎么能一样！”佳瑶气呼呼地直起腰，跟唐简川分辨，“视频只能看，不能吃啊！”
吃？吃什么？难道要吃自己？进展太快了吧？唐简川有些不好意思地挠挠头，羞涩地说：“等你回来再吃也一样的。我等你。”
“那我出国这几天怎么办？我不要吃意面法棍和牛排，我要吃刺身捞饭小笼包。”
原来不是吃自己，而是吃东西！唐简川微微有些失落，不过，刺身？
“你说了这么多，就是想吃刺身吧？”果不其然，佳瑶听到他的话眼睛都亮起来了，唐简川却眯起了眼睛，“没有刺身，只有鱼片粥，你要不要吃？”
佳瑶想了想，点头，“没有鱼，虾也好。没有刺身，鱼片粥也不错。”
其实鱼片粥也很好吃。跟着唐简川往厨房走时，佳瑶如此对自己说。
唐简川进了厨房先不急着处理三文鱼，而是先洗米做饭。佳瑶注意到唐简川洗完米后往米里加了半勺橄榄油和一点点料酒，然后就将锅放到一旁不管了。
“米里加油干什么？”佳瑶化身了好奇宝宝。
“加了油腌制出来的米更香更好吃。”唐简川一边回答着佳瑶的问题，一边开始处理三文鱼。
唐简川挑了一块三文鱼身上肉最厚最鲜美的地方，连鱼骨带鱼肉一起买回来的。将三文鱼放在水龙头下冲洗掉血水和浮尘，然后挑了一把刃窄刀尖的多用刀，从脊背处开始下刀。
说起来，佳瑶虽然不会下厨做饭，厨房很大程度上就是一个摆设。厨房里却有着世界最顶级的厨房刀具菲仕乐(fissler)刀具，无论是手感还是刀具的锻造，都不比他在d市的那套双立人olymp奥林系列差。最开始看到这套刀具的时候，唐简川眼睛都直了，这么好的一套刀具却在这里蒙尘，简直暴殄天物嘛！
这套刀具是佳瑶当初刚搬进来时买的，为的是激励自己学着下厨，后来时间一长再加上她发现自己实在不是那块料，就放下了。佳瑶不是不知道自己浪费了这样好一套刀具，还说过这套刀给唐简川用，也算是千里马遇到伯乐了。
唐简川握着刀，以三文鱼脊椎为中心，将鱼片成两片，切下的鱼肉鱼皮朝下，然后去掉鱼骨，再从鱼尾处下刀斜刀将鱼肉片成薄片。鱼肉片非常薄，薄得单夹出一片出来对着光能看到模糊的人影。
佳瑶就捏着这样一片鱼肉对着光看，一边看一边啧啧称赞，“太薄了，比刺身都薄。唐简川你是怎么做到的？”
唐简川将切好的鱼肉装到一只碗里，对佳瑶的称赞不甚在意，对她的问题的回答只有一句，“无他，惟手熟耳。”
佳瑶：……太气人了。
鱼肉切好了的时候，为了避免有腥气，唐建成再次用清水洗净了一遍，控干水后加姜丝、料酒、盐和胡椒粉等调料拌匀略腌制。此时米也腌好了，往锅里加入开水大火煮滚后调成小火煮十五分钟。
这十五分钟里，唐简川开始做三文鱼骨汤。将鱼骨切成五厘米左右大小的长段，放到铁锅里用姜片蒜瓣花椒大料等煮沸后，再撇去血水和浮沫、捞出姜片等调料，把汤转入焖烧锅，加入香菇枸杞大枣，煮炖十分钟就好了。
此时紫砂锅中的米已经熟了，加入了橄榄油的米粥，就连蒸汽都是香的。佳瑶转头看了一眼窗外，太阳早就下上，暮□□临，对面楼已经亮起不少灯盏，想来忙碌奔波了一天的人们都已归家，或亲自下厨或在桌边等待，等待一场平淡的盛宴。
“佳瑶。”
“嗯？”听见唐简川叫她，佳瑶回过头来。此时唐简川已经将紫砂锅盖子大力，正一片片地把腌制好的鱼片放入锅中。
唐简川一手拿筷子夹着鱼肉片，一手拿勺子在搅拌，“我洗了青菜和水果，做一个蔬果沙拉吃吧。”
佳瑶其实刚刚心底有一些懊恼。唐简川简直太完美了，个子高长得好，会赚钱会做饭，性格温柔体贴。相比之下，她好像差了太多：虽然长得好但是年纪大，虽然有工作室可是很多时候处于撒手状态，虽然性格不错但是也不能算好。
枣糕啊。再这样下去吃枣药丸。
就在她情绪慢慢低落下去的时候，唐简川说做个沙拉吧。虽然听起来像是指使她干活，可是佳瑶还是很乐意的——至少说明她还是有用的，不是一个只会吃的吃货。
（唐简川：您太客气了，您哪里是吃货，明明就是一饕餮。）
唐简川一向提倡“早吃饱午吃好晚吃少”的生活规律，因此在佳瑶喝了一碗鱼汤吃了两碗鱼片粥和若干沙拉后，唐简川按住她伸向粥锅的手。
佳瑶不解地看他。唐简川按着她的手对她摇头，“不能再吃了，晚上吃太多不好。”
佳瑶皱眉，看看自己的碗想了一下，好像是有点多，可是，“我还没吃饱啊。”佳瑶看向唐简川意图博取一些同情。
不料唐简川居然不动摇，坚决摇头，“不行。”佳瑶的嘴立刻撅起来，不知道的还以为受了什么天大的委屈。唐简川见她这样，在心底偷着笑了一会儿，最后妥协道：“晚上有甜点。”
一听到晚上有甜点，佳瑶立刻松了手点头，“好，不吃了。”然后在唐简川有动作之前站起来收碗，还在唐简川要进厨房的时候门口挡了他一下，“你今天很累啦，放着我来洗碗就好了。”然后又对他眨眨眼，意思是：你养精蓄锐好晚上做甜点吃。
唐简川笑了笑，从善如流地在椅子上坐下来。倒不是他真的有多累需要养精蓄锐，而是他在思考明天的食谱。
根据佳瑶下午的话，他刚才抽空查了查航班，如果是明天中午的航班，中午的时候铁定不能在家吃，飞机餐又是众所周知的难吃，必须让佳瑶早上吃的好好的才行。最好还能做些别的可以带上飞机的吃食。
佳瑶其实也没有她自己想的那么笨啦，至少洗碗还是洗的很干净很仔细的，洗完后放到消毒柜里消毒。再从厨房出来的时候，就看到唐简川还坐在桌子前，眼睛放空着表情有些呆萌佳瑶站在他身后看了好一会儿他都没有感觉到，佳瑶干脆不再管他，自去沙发上看书玩手机。
直到佳瑶看完一章十几页的书，唐简川才从餐厅那里走过来，挨着她的腿在地毯上坐下来，从茶几的抽屉里找出一张纸一支笔开始伏在茶几上涂写。
佳瑶抬眼看了一下，只看到三文鱼、土豆、排骨等几个字，猜想大概唐简川又在思考什么美食了，也不去打扰他，继续低头看自己的书。
两个人就这样安静地做着自己的事，谁也不打扰谁。直到佳瑶看累了放下书开始揉眼睛，才发现时间已经过去了两个小时。
想到唐简川许诺给她的宵夜甜点，佳瑶揉了揉肚子，嗯，晚饭已经消化完了，可以吃了。于是她伸手推了推唐简川，“甜点呢？我的宵夜甜点呢？”
被佳瑶这么一推，唐简川才想起来，然后抬头看看墙上的时钟，九点十分。也好，吃完甜点再待一会儿就可以休息了。
唐简川所谓的宵夜甜点，其实特别简单，一块嫩豆腐上盖两片芝士，装在盘子里放到微波炉里转三分钟，取出来撒上一些肉松、海苔，再淋一点老干妈的酱汁，香香甜甜的芝士融化后和软绵的豆腐混在一起，配上肉松海苔的咸和老干妈的辣，吃在嘴里别提多过瘾了。
佳瑶含着匙眯着眼，细细地品味着，觉得好久没有吃到过这么暖绵的甜点了。
“怎么办唐简川，我觉得我越来越离不开你了。”佳瑶对着唐简川撒娇，甚至提出了一个建议，“要不你跟我一起去米兰吧？”
米兰。唐简川在舌尖上念了一遍这个地名，微笑着垂下眼摇头，“你是去工作的，我去干嘛？不去，我就在家等你回来。”
我在家等你回来。
家。没有人比佳瑶更想知道“家”的意义。在她的记忆中，家除了和她相依为命的姐姐佳瑢，就只有争吵和哭泣。她知道，这不是正常的“家”，正常的家应该是……应该是怎样的？她以前不知道。她以为她以后也不知道。
然而，现在她知道了。家，不只是一个房子。家，是一盏灯，一个灯下的人，和灯下人做的一桌饭菜。
对于佳瑶而言，那个灯下的人是唐简川就好了。不，必须是唐简川，不可能是别人了。
“想什么哪？怎么发起呆啦？”唐简川注意到佳瑶不说话一直在盯着他看，就出声询问道。
佳瑶回过神来，就看到唐简川的脸近在咫尺，温柔的灯光下，他的表情也更加柔和。
“我在想：楼上看山，月下看美。古人诚不欺我呀！”166阅读网