<>陈耀祖带着小萝莉在菜市转悠了起来。
生蚝自然得采购一些的,小萝莉还惦记着这道美容圣品,而陈耀祖也想让陈青云和袁云奎也尝尝鲜。
然后,陈耀祖又采购了一些上好的黄牛腰眼肉,一些羊排跟羊腿,以及一些蔬菜。
“为啥不买猪肉?”袁咏怡有点不解地问了起来。
袁咏怡之所以要跟着陈耀祖来,一是这样她有和陈耀祖单独相处的机会,这比陪着父亲有意思多了,二来,跟小海子在一起,总会有各种新奇事让她大开眼界、长见识。
所以她一有不解就直接发问了。
袁咏怡之所以这么问自然是有原因的。
在古代,因为烹调技术的不过关,普通百姓对牛羊肉的烹调火候掌握得不够好,很容易导致牛羊肉嚼不烂,而且,牛羊肉还有很重的膻味,有很多人也不喜欢。
而要想牛羊肉好吃,不仅火候很关键,用上等调味香料来调味也是必要的。可在明朝,上等调味香料可不便宜,普通的家庭根本就享受不起。
因此,牛羊肉在这个时代大多是用来卤制或者做酱肉等。
与之相反,到了明代,猪的阉割方法已经被人民所掌握,所以唐宋时猪肉因为猪未阉割而带的膻味已经没有了,加上猪肉容易烹制,又油水很足,所以大受欢迎。
关于这一对比,从猪牛羊肉的价格上就可以看出来。
比如说,陈耀祖现在如果要买8斤猪上肉,那需要花费一钱六分银子,而买同等重量的牛肉或羊肉,则只需要花费一钱二分银子。
所以,在明朝百姓眼里,猪肉才是上等的肉,牛羊肉则差了许多。
古人真傻!
陈耀祖先腹诽了一句。要知道,如果是换做在现代,牛羊肉的价格可是猪肉的两到三倍。
“小姨子啊,这你就不懂了吧,吃猪肉容易长成大胖子。”陈耀祖比划了一个很夸张的肥胖动作。
“为啥?”小萝莉很有好学精神。
“因为猪肉富含油脂,容易让人长胖。”
“牛羊肉就不含油脂吗?”小萝莉不解地问道。
陈耀祖笑着道:“牛羊肉油脂就要少得多了,而且还富含动物蛋白,会让人变得强壮又不会长胖。”
袁咏怡现在对小海子的话可是深信不疑,这点她又记住了。
不过她又不服气地说道:“牛肉和羊肉不好吃。”
陈耀祖停了下来,说道:“那得看是谁烹制了,你小心点,到时别把舌头给咬掉了!”
小海子太坏了!
这已经不是袁咏怡第一次听小海子这么说了,这让她不禁又想起了前两次的美味,口水真的差点就要流下来了。
比美味更动人心的是难以抑制的想象空间。
袁咏怡开始对接下来的牛羊肉有所期待。
经小萝莉提醒,陈耀祖又特意买了一些腌制的咸肉。他这是考虑到陈青云和袁云奎都是肉食动物,他还不知道牛羊肉能不能满足他们的胃口。
买完菜回到家之后,袁二管家已经候在陈耀祖家院门口了,烧烤箱、铁板等工具也已经搬了出来,可见袁云奎已经对这顿大餐颇为期待。
“去请袁大人过来吧,顺便把我家老陈也叫回来。”陈耀祖又开始对袁二管家发号施令了。
袁二管家一听,心想,可惜了,袁大人一来,咱可能就蹭不到吃喝了。
唉,真可惜!一想想陈公子的那些奇怪美味,袁二就忍不住流口水了。
不过没办法,袁二只好又亲自去跑腿了。
这是袁云奎第一次到陈家吃饭。
一进陈家院子,袁云奎便看到了一辆熟悉的马车。
“这……这不是文家的马车吗?”袁云奎惊叫了起来。
此时的陈耀祖正带着袁府的两位家丁在准备食材。
“如果我说这马车是我在路上捡的,袁大人你信吗?”
信你才怪!
袁云奎敏感地意识到,文府所谓的贼人火并可能没那么简单了。
再仔细回想一番这事的前前后后,袁云奎忍不住怀疑起来:难道事情的真相竟然跟这小子有关?
这是一件细思极恐的事情。
袁云奎忍不住又进一步怀疑起来:这小子不会是跟曾广文是一伙的吧?
这事真的经不起仔细推敲。
袁云奎开始回想起他在文府所看到的一幕幕。
在文府的现场,他根本就没有看到任何打斗的迹象,而除了一人是一刀致死之外,其他人都是脖颈折断,所有人都死得干净利落。
这也正是袁云奎为什么会相信这是贼人内讧的原因,而且还是高手干的。
但如果这个高手真的是陈耀祖或者陈青云的话,那真的很恐怖。更恐怖的是,陈家父子可能跟曾广文一伙有牵连。
但这可能吗?
仔细一想,袁云奎又觉得这有点不对。
对于陈家父子在东莞的这十几年,袁云奎算得上是知根知底的,陈青云更是天天跟着他,根本就没时间参与曾广文一伙的那些案子,而在他的印象中,陈青云跟文炳荣又没有过密的往来。
陈家父子应该跟曾广文一伙没关系。
还有,如果他们真的跟曾广文一伙有关系的话,那绝对不会故意让自己看到这驾马车。
可这到底是怎么回事呢?
“陈家小子,快说,这马车到底是怎么来的,文府的案子到底又是怎么回事?”袁云奎忍不住问了起来。
面对袁云奎的质问,陈耀祖却还在不紧不慢地处理着食材,此时他正用刀在把腌肉切成薄薄的小片,动作看起来非常的优雅。
“袁大人,稍安勿躁,一会我再详细说给你听。”
经陈耀祖这么一提醒,袁云奎稍微冷静了下来。
他知道自己有点失态了,竟然还不如那毛头小子冷静沉着,这样很不符合他那老狐狸性格的正常反应。
这样不好,这样很容易被动!
于是袁云奎稍微按捺住了自己心中的疑惑,又开始细细地考虑了起来。
所有的事情重新理了一遍之后,他发现还是没有任何头绪,更找不到他所想要的答案。
袁云奎开始觉得陈家小子所请的这顿大餐可能没那么好吃了。<>