<>&12288;&12288;换好了衣服，李蕙质又拼命擦干了头发，才从房间里走出来。她觉得肌肉有些酸痛，但是头却不是很痛。应该没有着凉，不过在河岸坐一下午，也得喝点姜汤。今晚上的鱼汤，她多放些姜吧！
&12288;&12288;“哥哥鱼处理好了吗？”李蕙质到了院外的厨房，看到岑子瑞修长白嫩的双手正清洗着鱼服，不由得轻轻一笑，“哥哥你原来是会杀鱼的啊！”
&12288;&12288;“当然……”岑子瑞轻笑，她做的饭虽然口味不好，可不代表不会做。他最初自己过的时候，就是煮鱼吃。所以鱼他还是做得很好的。
&12288;&12288;“哥哥，要不今天你做鱼吧？”李蕙质看着岑子瑞忙碌的样子，忽然很想挑战一下自己的味蕾，然后笑了起来说道：“我还没有吃过哥哥做的饭了。”
&12288;&12288;“你确定让我做？”岑子瑞侧眸看向了李蕙质，笑眯眯地问道。
&12288;&12288;“对呀。”李蕙质揉了揉酸痛的手臂，带着一脸抱怨说：“我游泳玩累了，想要吃哥哥亲手做的饭。”
&12288;&12288;少女的撒娇，对于一个十分疼爱妹妹的人来说，是绝杀。这让岑子瑞毫无抵抗力。
&12288;&12288;看着这样的李蕙质，岑子瑞很满意的点点头，然后捏着下巴考虑道：“到底怎么吃才好呢？”
&12288;&12288;“我不为难你，将直接熬鱼汤就好了。”李蕙质眨巴着眼睛说道，这的确是最最简单的做法了。因为她听说过，岑子瑞之前就做过鱼汤，所以放心大胆的开口。
&12288;&12288;岑子瑞笑了笑，摇了摇头，神色上带着试探问道：“你真的敢喝我做的汤吗？”
&12288;&12288;“为什么不敢？”李蕙质笑了起来，“哥哥总不会做得难以下咽吧？虽然我一直都嫌弃你，但是你毕竟是我的最好的哥哥啊！”
&12288;&12288;“好吧，算你会挑。”岑子瑞轻轻一笑，语气之中带上了三分自信，“赵婶说，我做的鱼汤，还是很不错的。”
&12288;&12288;“是吗？”李蕙质一脸的惊讶，“原来，我的哥哥会做鱼汤啊？那么我今日和阿川可是有口福了。”李蕙质眯眼笑了起来，她还是开心的。
&12288;&12288;“不过，蕙娘。”岑子瑞扬了扬手中洗的白白净净的与说：“这种鲫鱼熬汤喝浪费了吧？我昨日听你说什么……”
&12288;&12288;“昨天？是我和师娘讨论鱼肉的时候吧？”李蕙质想了想，昨天她的确是和师娘说了好久的话来着，难不成全被哥哥听到了啊！
&12288;&12288;“你们好像是说”岑子瑞陷入了回忆之中，一脸懊恼的表情，“对，是说‘鲶鱼尾巴鲫鱼头，鲫鱼的头最好吃了’你当时和师娘是这样说的吧？”岑子瑞回忆着，他记得是这样的话。
&12288;&12288;“嗯，那既然你这样说，那还是我做吧。”李蕙质叹息了一声，摇了摇头不再看岑子瑞，“我给你再弄一个好吃的。”
&12288;&12288;“你做？”岑子瑞疑惑地看着李蕙质道，“那么就不需要我了吧？”
&12288;&12288;“不可能！哥哥你继续熬鱼汤去。”李蕙质哼了一声，逃避劳动，想不劳而获，绝对不可能。
&12288;&12288;岑子瑞挑眉，却是看着李蕙质的眉眼，而在也不好说些什么了。
&12288;&12288;有赵郎中这个叔叔辈在，岑子瑞对于鱼汤也是有着了解的。其实，鲫鱼汤很是滋补，养胃最为适宜。而且岑子瑞想到今日李蕙质去游泳过后，想必着了寒气，是以鱼汤之中加了不少的姜。
&12288;&12288;因着家里只有一个灶，岑子瑞就被李蕙质打发到了院子内，在砂锅前面等着肥美的鲫鱼出锅。岑子瑞然说了要做汤，就必定会熬一锅浓浓美味的鲫鱼汤。且鱼汤对于他来说，本来就不是一个难题。
&12288;&12288;站在案板前的李蕙质，露出了淡雅的笑容。清蒸鲫鱼那也是一道美味佳肴，鲫鱼味道肥美，蛋白质丰富，很适宜食用。说干就得敢，李蕙质手脚麻利准备好葱姜，用盐拌好均匀的放在处理好的鱼上面，又选了点酱料涂抹在了鱼上，就给放入了蒸笼之中。
&12288;&12288;李蕙质的清蒸鱼好弄，但是岑子瑞做鱼汤却也不会简单。虽说一般人弄鲫鱼汤，都是麻烦事儿，因为是河鱼，鲫鱼有一股难以消除的土腥味，要想要好吃，必须让鲫鱼要先过油，去除腥味。
&12288;&12288;这鲫鱼的腥味乃是土腥味，很多人不喜欢鲫鱼的原因就是因为这种土腥味。
&12288;&12288;不过岑子瑞是不担心这一点的，因为他做鱼汤，是不将鱼过油的。只是因为他一直都记得，锅中放了油，油烧开后，锅中那噼啪的声响。时而油点溅出来，烫到自己那白嫩嫩的手。这是岑子瑞从来不跟别人说的秘密，他极其保护自己的手，所以做饭的味道，都差那么一些些。
&12288;&12288;他只是将于洗干净，放入姜片橘皮，甘草与鲜蘑后，在锅中加入适量的水，放入少许的盐，用文火慢慢的炖着鲫鱼汤。
&12288;&12288;这汤是越熬越有味，熬的时间越久，这汤的味道越白。橘子皮和甘草会中和鱼汤的腥味，而且可以完好的代替醋。
&12288;&12288;蒸鱼要比鱼汤好熟，岑子瑞自然不会傻到坐到锅边傻傻的瞪着鲫鱼汤熟了，那样别说清蒸鲫鱼了，他连鱼刺估计都是吃不到了。
&12288;&12288;他可不会忘记，家里是三口人在吃饭。
&12288;&12288;李蕙质也不愿岑子瑞盯着鱼汤，虽然害怕沸锅，可是若是为了给她与阿川做饭而耽误了吃饭，这可是会让李蕙质愧疚的。毕竟李蕙质一直嫌弃岑子瑞身量瘦弱。
&12288;&12288;而岑子瑞更是关心李蕙质，虽然李蕙质的身体特别棒，又是在慢慢习武，可是饿肚子对身体终究是不好。他记得赵叔与他说起过，小妹身体很健康，就是有些脾胃失调，这是万万不得饿不得肚子的。不然可能会引起胃部的不适的。
&12288;&12288;岑子瑞看着桌子前的李蕙质并没有吃了多少鱼，有些小小的不高兴，“你就是再心疼阿川，也得让自己吃饱了啊！”
&12288;&12288;他没有想过，何正川居然在吃鱼，而李蕙质基本都在吃葱姜，这让他这个做哥哥的十分生气。
&12288;&12288;“阿川需要补身子的。”李蕙质辩解着，随后又夹了筷子鱼肉给岑子瑞，“来，肚皮给你留着的。”
&12288;&12288;“蕙娘，这鲫鱼很是滋补，你胃口不好，你才应该多吃一些呢！”岑子瑞给李蕙质夹了一块最是滑嫩的肚皮上的肉。“来多吃一些。那里有一大锅的汤，我一会儿可以多喝一些汤，吃汤里的鱼肉就尽够了。”
&12288;&12288;岑子瑞叹息自家的妹妹什么时候才能够不顾及别人啊！虽然这种被照拂的感觉，不错，可是作为哥哥到底心疼。
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