358冻柿子(1 / 1)

<>秦夫人无奈地笑着给严闻天添饭,“这两个人说起做菜来,一时半会怕是停不下来了,延声多多担待些。”

严闻天却微微一笑,看向一旁正与秦上膳专心比划着什么的尤优。

她此时的表情专注认真,颔首谈笑间,唇边还不自觉漾起浅淡的笑意。

也许就连她自己都没察觉,这样的她……有多么好看。

“她这个样子,就很好。”严闻天笑着,眸中满是宠溺。

秦夫人一怔,遂了然笑道,“你倒是悟了的,两个人过日子,确是这个理儿。”

彼此依赖、互补、扶持、欣赏……这些年她与老爷不就是这样过来的?

回去的马车上,尤优若有所思地靠在那,手指有一下没一下地敲打着桌子。

严闻天倒了一杯还温着的茶给她,“很高兴?”

尤优接过茶杯,笑着点头,“嗯,听师父讲解,感觉受益颇多。”

严闻天笑道,“秦夫人说今年就在归园庄住下,等你忙完这阵子,也能常来。”

她忽然靠在他肩上,“延声,以后无论有什么事,我都愿意与你一同分担。”

不知她为何忽然说起这个,严闻天怔然,心中又瞬间明白了她的意思。

她那般聪慧,对他正在做的事哪儿能猜不到几分?

一荣俱荣、一损俱损。

若一朝事败,怕是连全身而退都难,这是严闻天心中一直都清楚的事。

正因如此……曾经的他并不想将她拽入自己身边的乱局中。

当他不由自主地靠近她、了解她之后,却发现自己这颗心渐渐自私起来。

他不愿她对别的男子也露出那样的笑容,终究……还是忍不住将她据为己有。

华老将军寿宴上,她被皇上赐给他做妾,既是他出头为她解围,也是他用上这等小伎俩,才先行占据了她身边最近的位置。

而彼时,他心中清楚,她并未爱上他。

所谓近水楼台先得月,他有的是法子和耐心,等待她对他动了真心。

严闻天低头望着尤优的发顶,他想问问她,明知道是这样的我,明知道前路充满了未可知的危险,你也愿意留在我身边么?

可他只是于心中叹了一声,伸手揽住她,温声说,“好。”

过了午膳时间,尤优才带着初晴回尤家,一进门就看见两个孩子正缠着尤果。

“虎子,小丫,围着你三姨娘闹什么呢,这么热闹?”

尤果苦笑着说,“还不是二姐之前冻在冰箱里的那些柿子惹的祸,今日我缓了两只柿子给他们吃,吃了之后上瘾,这会儿还闹着要吃呢!”

今儿下午,尤氏带着尤阿香出门买东西,顺带也是方便她去认认路的意思。

王有才偏觍着脸跟了去,两个孩子留在家里,尤果和小兰只得帮着带孩子。

俩孩子正是精力旺盛的时候,尤果陪他们玩了一会儿就累的够呛。

她想起冰箱里还剩十来个冻柿子,就去取了四个,他们正好一人一个。

有好东西吃,孩子们自然暂时消停了。

可谁曾想,吃了柿子,又惹出新事端,这俩孩子直嚷着没吃够,还要再吃!

听她说了过程,尤优失笑。说起这些柿子,还是去年深秋米朵拿来的。

这东西在北方农村野生野长,几乎家家户户房前屋后都有一棵柿子树。

未熟的柿子滋味苦涩,不用施肥也不用除虫,任凭它自己生长就行。

乡里人都说柿子命贱,逢年过节需要送礼的时候,惯常是没人拿柿子送人的。

米朵也是听尤优提了一句喜欢吃柿子,遂记在心里。

等自家柿子树成熟了,就摘了一大筐果子给尤优送过来。

刚摘下来的柿子,颜色火红,每个都有孩童拳头大小,却都是硬邦邦的。

这时候的柿子还不能吃,尤优把柿子分成两部分,一部分与苹果和梨装进麻袋里,扎紧口子捂严实了。

放上半个月左右,柿子会分批变软,吃的时候,将软化的柿子捡出来。

剥皮之后,一咬一吸溜,满口都是清甜蜜汁。

另一部分,要在瓷坛子里放上四五十度的温水,再将柿子泡在其中,外面裹上棉被,放在烧热的炕头上保温着。

过一天一夜之后,就可以拿出来吃了,削了外皮皮咬一口,多汁,脆甜。

两种柿子,口感各不相同,都是尤优喜欢的。

前一种法子弄出来的软柿,还能放进家里那个木胎冰箱里冻了,做成冻柿子。

这冻柿子在尤优前世生活的地方,是东北极寒地区冬天吃的一道有趣小食。

冻好的柿子,泡在刚打来的清水中化冻,这道过程被称作“缓”。

重新化冻后的柿子,比之前更加柔软,剥皮放在碗里,再用勺子舀着吃。

微微粘稠的浆果入口清凉甜美,最中心透明的肉筋,口感是绝妙的滑溜筋道。

细细咀嚼,还能吃到没有完全化掉的冰渣子,比起冰淇淋也不差什么。

别说小孩子了,就连尤优这个大人都极爱吃冻柿子。

虎子跳着说,“二姨,虎子要吃冻柿子!甜,好吃!”

“小丫也要吃……”小丫抓着尤优的衣摆,声音又绵又甜。

小兰在旁劝道,“这东西味道虽好,却不适宜多吃,你们俩年纪小,一人吃一个就尽够了,再吃可要闹肚子的。”

听小兰这么说,两个孩子也不敢再闹,都只是眼馋地盯着尤优眨巴眼睛。

两对儿小眼神让尤优忍俊不禁,她弯下腰说,“柿子是绝不能再吃了,二姨给你们做点别的好吃的,行不行?”

孩子们本来有些失望,可听说又有别的好吃的,眼眸便重新亮了起来。

两人都直拍着手,蹦跳着嚷嚷,“好!吃别的好吃的喽!”

尤优无奈地笑了,家里面多了两个孩子,真感觉热闹了不少。

她挽起袖口往厨房走,“峰儿今日没在家?”

尤果跟上去说,“哥说是跟友人喝茶去了,今儿早上出去还没回来。”

尤优点了下头,“今晚上的饭菜,咱们吃点好的,明妍说了要过来。”

年节之前她给家里存了不少好东西,到这会儿厨房里的肉、菜、蛋都是不缺的,随便选几样出来就能布置出一桌像样的家常宴席了。

许久没尝到自家二姐的手艺,尤果也期待起来,“那咱们吃什么?”<>

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