各种对比下来，就知道养猪有多么划算了！
朱寿深知，未来猪肉成为大明百姓乃至达官贵人的主要肉食，已经是必然的事情。
这就是风口！
既然自己已经知道这个结果了，由结果反推，知道自己现在该做什么不难吧？
最重要的是……系统特娘突然丢给他一个养猪大礼包，不用不也是放着浪费么！
“民间其他肉食昂贵，如今，猪肉已经成为主流的肉食。这种东西饲养成本低，但出肉量多，其实很是划算。”
“我曾经去乡间亲自考察过，寻常百姓养猪，最大的问题就是饲养的方法不合适。饲料不对、生病问题等，都能够影肉猪出栏。以我看来，如果使用合适的方法，不仅饲养成本还能够进一步降低，而且还能够大幅度提升猪肉的产量……”
说到这里，朱寿低着头稍稍心算了一下，然后说道：“嗯，提升的空间很大，如果整个大明都使用了我的饲养方法，出肉量大概能是以前的至少十倍吧。”
朱寿平平淡淡一句话，却让老朱和朱标全都愣住了。
“多少？”老朱瞪着眼睛，直嘬牙花子。
朱寿一脸莫名其妙地看向老朱，用一副很是理所当然的语气说道：“十倍啊。爷爷，你这年龄不大，怎么耳朵都有点不好使了？”
闻言，朱标又是气得不行，抬手就要打。
老朱瞪了儿子一眼。
如果能够将大明的猪肉产量提高十倍，别说是孙子说自己耳背了，想骑在自己头上玩骑马都行！
“寿儿，这可不是一件小事，你没骗咱？”
老朱盯着朱寿，一脸严肃的说道。
朱寿摆了摆手，笑道：“爷爷，这事儿我有什么必要骗你？我正合计着从这件事情上面搞钱呢，做生意嘛，不脚踏实地怎么成！”
顿了顿，他又道：“实际上，十倍的提升空间，可能还少了呢。”
朱寿这么说，真不是无的放矢。
自从得到养猪大礼包，他就经常在燕子矶附近的农庄溜达。
根据他的观察，每个庄子上，大概平均每十户人家才会有一户会养猪。
他因为这件事情，询问庄户，结果得到了一个让他瞠目结舌的结论。
庄户们告诉朱寿，其实想要养猪的人家很多，但真的是养不起。
如果只是养几只肉猪，也就算了，大不了杀了吃了。
但是，猪这种东西，太能产仔，一窝动辄十几只。
生下来的猪仔，在百姓眼里可都是钱。
但问题又来了，普通百姓家中的壮劳力都是掰着指头数得着的。
种地都怕没时间，哪有那么多的功夫伺候猪？
但让他们专心养猪，却又不现实。
这年头，但凡家里有点地的人，谁还愿意去跑去干别的？
那叫不务正业，愧对先人！
再说了，种地唯一的困扰，就是偶尔会遇到天灾啥的。
一辈子也遇不到几次。
大明就算气候条件不好，灾祸连连，但纯粹颗粒无收的情况，真没几次。
养猪呢？
毕竟是家畜，娇贵得很，猪瘟每年都有，只要家里的猪染上了，那就是血本无归，一年白干。
这种风险，谁能够承担？
而且，现在没有啥种猪的概念。
一般人家，还真伺候不起那精贵的东西。
除非是专门给屠户供货的的养猪场，养猪这种成本低收益大的事情，一般人还真的不会去做。
但问题又来了，这年头的养猪场，实在是一言难尽。
用朱寿的看法，就是完全不科学，没有效率。
既不能预防各种灾病，成本还特娘的降不下来。
这玩个鬼？
仔细研究了一圈之后，朱寿心里就已经打定主意。
这事儿，真能干！
这个时候，就听到老朱突然开口问道：“话虽如此，但咱还是没太想明白，这事情跟你赈灾管饭有啥关系？”
提起这个，朱寿立马就来了兴致。
“爷爷，这就牵扯到另外一件事情了。”
朱寿兴致勃勃地说道：“你想啊，养猪对我来说，不是问题。只要我愿意，一个月的时间，就能把养猪场开到应天府周边的每一个农庄上。”
“但是，猪出栏之后，怎么卖呢？”
朱标眨了眨眼睛，道：“贩与屠户便是。”
从朱标的角度去看，民间百业，各司其职，这本来就是很正常的事情。
可是话刚说完，朱标就看到儿子一脸鄙夷地看着自己。
顿时，朱标就有点恼羞成怒，问道：“难道我说的不对？”
“错，大错特错！”
朱寿摇了摇头，说道：“一头猪，卖给屠户，屠户只是杀猪卖肉，几乎不用成本，就能够积蓄出巨额财富。这个钱，我们自己赚了不好吗？”
屠户作为个体经营者，大多都身家颇丰。
而且因为从事的行业的特殊性，个个都是凶神恶煞，大多是所在地方的恶霸之流。
《水浒传》中的郑屠，就是个中翘楚。
让这些人赚差价，朱寿心里很不舒服。
朱标又瞪大了眼睛，愕然问道：“你要当那屠户？”
朱寿撇了撇嘴，说道：“所以吧，爹，我总说你格局小，你还不服气。”
“我不当屠户，但是我可以专门培训一些屠户，给养猪场干活儿。另外，我们的养猪场出栏的肉猪，也必须自产自销！”
“我辛辛苦苦在长干里建大食堂干啥？你们真以为我是钱多的没处花，白白请人吃饭？”
“爷爷，爹，你们要记住，做任何买卖，产销一条龙，让整个产业链在自己手中完成闭环，形成垄断。哪怕是去干掏粪，也能发家致富！”
“这次我在长干里请百姓吃饭，四五万人，出去难道不会跟人描述大食堂的好？环境卫生，价格便宜，厨子做饭所有人都看得到，真材实料，一点都不糊弄人。等雪灾过后，用不了几天，应天府的人就都会知道长干里大食堂的存在！”
朱寿有些得意的说着。
这件事情，他在重修长干里的时候就想到了。
正因为如此，他才特意搞了一座大食堂。
为的，就是以后卖肉！