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44:全蟹宴

黑啸很好奇:“果子,这些螃蟹壳煮了也能吃?”

果子回答:“壳不能啊,咬不动。但是壳里的味道可以煮出来的。过会儿咱们用这锅汤做火锅的汤底,然后还可以做蟹壳羹,很鲜美的。”

对于什么是蟹壳羹,除了白果谁都不知道。但接下来果子要做的东西,他们一样没见过。把螃蟹肉和猪肉放到一起,还做成一个一个的小肉圆。

河丰是三个人里年纪最小的,虽然也有三十多,可是在兽人的年级里,还能算是少年人。“螃蟹其实煮了就很好吃了。”

白果笑眯眯的回应:“是啊。可是一直吃煮的也没有新鲜感嘛。我打算给让你们试试其他的吃法。这个我是要做蟹肉丸子。一会儿我还要做蟹黄包、蟹爪火锅、香辣蟹块、蟹肉蒸蛋、蟹炒年糕。再多我一个人做不过来了。我想也够吃了。”

一口气听白果说了这么多菜名,可河丰他们仨人都没听过。别说他们,黑啸也只能从名字上试想一下制作方法,至于味道他也是都没享用过的,说不期待是假话。“还有什么要我做的?”

果子考虑了一下,然后道:“你帮忙把姜都切成丝吧。我要做姜丝醋。吃蟹黄包的时候淋一些,螃蟹也可以蘸一点儿吃。”

黑啸绝对听从果子的吩咐,立刻拿过一块姜,放到水盆里清洗:“水还是比较紧张啊。”

河谷赶紧过来:“我去再打一些。不过这个煮盐锅可以给你们试试,其实也挺好用。”说着他从自己的竹筐里拿出一个造型有些奇怪的陶制器具。上面有一个雨伞一样形状的坡行顶,下面有一根圆柱跟罐底相连。“伞”的外圈要比罐子的内圈宽上两指的距离,而罐子的外面还有一层,只是这一层的圈口要大一些,不过外壁要矮很多。河谷告诉黑啸:“把海水或者盐水放到中间这个内罐里,下面点上火,等海水沸腾之后,水气上去碰到这个顶就会顺着沿流到外面的这层。你们看外面这层这里有一个口。现在是塞上塞子的,等有水之后就可以把塞子拿下来,用其他容器接水就行,那个水是淡水,而且味道很不错的。不过你们要是自己煮盐的话,还是有一些技巧的。等一会儿煮的时候我教给你们。”

果子听完这个讲解,十分好奇。“哇哦。还有这样的东西,想到的人好厉害啊!现在可以试试吗?”

河丰赶紧拿过刚刚他们出去是打的那一竹筒海水。“可以可以。我们有拎海水回来。这个东西就是重了一些,但是对我们这些经常到海边抓鱼捞虾的人来说是必不可少的。”

看着河丰把海水倒进煮盐锅,果子突然想到一件事。他记得在一本杂记上看到过用海水点豆腐的方法。他超级想试一试!不过鉴于豆腐是他们家在赶集时的特色产品,他还没有傻到要告诉所有人。于是等到那三兄弟不知道又出去干什么的时候,白果赶紧凑到黑啸耳边:“黑啸我想起来,海水是可以点豆腐的。我手里的石膏用不了太久。但是如果海水可以,咱们只要每隔一段时间来去海水就行了。”

“海水也行?海水跟石膏一样吗?”黑啸完全不懂了。

果子回答:“肯定不一样啊。但不是只有石膏才能让豆浆凝固的。不过具体怎么做,这个得等到只有咱俩的时候试。我没有用海水试过。嘿嘿,如果做成了。到时候给你做蟹黄汪豆腐,那才叫绝妙好滋味呢!”

河谷三人回来的时候,拖了一个很大的渔网。里面都是他们刚刚捕捞上来的渔货。

此时白果已经将蟹黄包包好之后放上蒸笼开蒸了,看到网来了这么多东西,他赶紧跑了过去。“哇!好多蛤蜊啊!还有这个鱼看起来很好吃的样子,诶那个是什么?我都没见过。”发现网里有一个像小刺猬一样的东西,圆溜溜的都是刺,果子很好奇。

河丰回答:“这个是海胆,烤了很好吃。不过生吃我也喜欢。”

果子好奇了:“还能生吃呢?”

河谷笑了:“新鲜捞上来的东西很多都能生吃。有的一点儿都不腥,还是甜的。就像这些虾,你试试看。”说着,他从与渔网里摘下一个手指长的淡绿色海虾,递到果子面前。

这虾还在动,果子实在是不敢吃。“黑啸,你试试。”

黑啸笑着接过来,剥了皮往嘴里送去,咬了半只虾,立刻点了点头:“果然很鲜甜。”然后把剩下的一半递到果子嘴边。“你会喜欢。”

果子有些犹豫地咬了一小口,仔细咂么了一下味道。“真的甜的诶!就是还是觉得怪怪的。我觉得虾做熟了之后更好吃。生吃我还是喜欢蔬菜和水果。”

白果那边对生吃海鲜有一些障碍,雷貂那边却不是。刚刚齁到的事情它已经抛到了九霄云外,看到渔网里那么多东西,自己偷偷去拽了两只虾,此时正吃得不亦乐乎。

看到雷貂偷虾,那位叫戴仲的雄性仗着胆子,又拽摘下两只更大的,轻轻地往雷貂那边递。雷貂看到这个人给自己送吃的,扭头看了一眼黑啸,发现这个暴躁的大黑猫没有关注自己,赶紧过去把两只虾刁了回来,还用小脸儿蹭了一下戴仲的手指。

戴仲被雷貂的举动给萌住了。虽然还是不敢太过靠近,可是看着小雷貂这么可爱的样子,十二万分的想自己也养一只宠物。魔兽自己是没希望了,可是普通动物应该还是可以的吧?

其实黑啸哪里能看不到这边的事。他只是乐得那三个人不那么拘束。别看只相处了这一会儿,但人是否真诚他能感觉得出来。

“这个花蛤里都没有泥沙,可以现在就吃,烤的很鲜美,炒了或者炖汤也好吃。我们还用它来蒸蛋,也是很不错的。”河谷在给白果和黑啸推荐他们刚刚捕捞上来的海货。

果子现在眼睛里本来就都是这些蛤蜊,听河谷这么说,他立刻表示晚上也要加上这道菜。他以前还是吃过新鲜蛤蜊肉的。那还是清尘子从人间带回来的,也没什么太复杂的,就是用调味汁浸泡煮好的蛤蜊肉,他记得那个调味汁里就有山葵。今天的材料还是很齐全的。“都交给我好了。这些不难做。反正距离晚饭还有很长时间,我一个人可以做好的!”

河谷觉得过意不去。毕竟他们三个雄性的饭量都是很大的。“怎么可以让你一个人做这么多。”

果子笑了:“你们出了这么多食材,还带我们来这么有趣的地方玩。我出点儿力做食物是应该的。对不对黑啸?”

黑啸点了点头:“对。你们忙吧,我俩来弄就好。就当是你们这个煮盐锅的谢礼了。”

蟹黄包蒸好了,可其他的东西还都没有制作。虽然不是吃饭的时间,但做好了就要先吃掉,这可是热乎乎的时候最好吃的。

姜丝醋带着姜的辛辣和糖的甜,淋在蟹黄包上,好吃得真是恨不得让人把舌头都吞下去。猪肉的香,蟹黄的异样鲜美搭配在一起天衣无缝,再加上姜丝醋的调味,第一锅蟹黄包很快就吃了个干净。连一向不喜欢在人多的时候争嘴的果子都夹了三个吃。

显然五个人和一只貂对这一锅蟹黄包还意犹未尽。好在果子准备了三锅,陆续蒸熟之后,虽然对雄性来说还是没能吃饱,但就这一口味,已经暂时过瘾了。

此时雷貂已经仰躺在了干草上,幸福满足得直打小呼噜。果子看着它这样,忍不住上去轻轻地戳了一下它的小肚皮。“吃这么多,等过会儿都做好了,看你还吃不吃得下去。”

“吱吱!”雷貂立刻表态:‘吃得下!貂很棒!’

黑啸差点儿脱口而出:“你帮个屁!”可是有外人在,他不能让人觉得自己是脑袋有问题,对着一只貂说莫名其妙的话。“你别管它了,它那肚子多少都能放得下。撑到吐也能吃。”

果子笑了:“黑啸你别总欺负它啊。它还小呢。”

“那我等着看它什么时候能长大!”黑啸对此表示自己绝对不会看错貂,这个货就算将来可以化身成人形,也一定是一个胖子!

整个下午到傍晚天彻底黑下去之前,外面的雨时停时下,河谷他们进进出出好几次拉网捕捞,果子和黑啸也在山洞里做这些海味全蟹宴。等到天彻底黑了,果子将十二个螃蟹上锅蒸起,其他做好的菜往地中间一放,赶紧招呼大家开吃。

蟹壳煮的汤被分成了两份,一份果子拿来做了火锅汤底。因为多了很多海鲜,所以往火锅里下的东西就增加了不少。除了猪肉之外,没有泥沙的花蛤,一些兽人们吃起来都不用吐骨头的小鱼,个头大大小小的海虾,一些网上来的海螺,还有在海边捞上来的海藻海带,总之整锅汤是越来越鲜,让下到里面涮着吃的土豆、地瓜、白菜甚至是面片都沾染上了浓浓的海潮香。

香辣蟹块最得人心。今天大雨又有些凉,所以这种辣味儿的食物让人吃上就觉得浑身暖和。也搭着果子不确定这三个人能不能吃辣的,虽然为了说可以吃,但他还是没有做得太夸张,所以他也没有炒太多。于是就变成了第一个吃完的。

剩下的一半蟹壳汤果子放了一些蔬菜和蘑菇粒,用淀粉勾了芡,做成了蟹壳羹。这种浓稠的汤是河谷他们三个人没有试过的。而且螃蟹壳都能跟蔬菜一起煮出这么香浓的汤来,还只放了姜和他们最习惯的小鱼酱,这简直让他们大开眼界。直说这么多年螃蟹壳直接扔掉简直浪费,以后绝对不能白瞎了这么好味道的东西了!

蟹肉丸子上淋的是带着微辣的酸味儿酱汁,不同于姜丝醋的算谈,这种带了咸口儿的酸更能解腻,也更适合雄性们的胃口。就是蟹肉蒸蛋这个雄性们表示没有口感,虽然味道不错,但实在是不如丸子吸引人,还是更适合雌性和幼崽。倒是果子炒的那一大盆年糕都被大家伙儿消灭的一干二净。在听说黑啸和白果有卖这些年糕之后,河丰当表示找时间去岩城,一定要试试个汇总各样年糕的吃法!

值得一提的是那些被果子“泡卤”的花蛤肉。一开始看白果往里面放山葵磨出来的绿泥,四个雄性都非常纠结。可是等果子做好之后黑啸尝了一下,顿时就竖起了大拇指:“虽然还有冲辣草的味道,但是不会吃到嘴里是上不来气儿了。蛤蜊肉很嫩很好吃,果子你果然是个天才!”

白果拔起腰板:“那是,别的不敢说。做食物我还是非常拿手的!”

就这几样对碧波城人来说最熟悉不过的海味,居然被白果作出了这么多他们没有吃过的花样来。而且在制作的时候,白果并没有隐瞒他们制作的方法。甚至还把怎么做姜丝醋,怎么调制山葵酱,怎么做蟹壳羹的方法都告诉了他们。这样的事他们没有料到,也真是对这小两口更加的尊重了。毕竟这么有能力又这么大方的人可没那么多。

第二天一早,太阳还没升起来呢,河谷他们就起来要去收网了。果子和黑啸住在山洞最里面搭的帐篷里,听到动静他也赶紧钻出来要跟着一起去。

他们一共下了六个捕虾网,每一个拖出来都是接近十米左右的长度。三个人齐心合力一个一个的拖出来。并不是所有网里都很乐观。但最多的那一网,里面真是有很多鱼虾蟹,还有一些果子看都没看过的海螺和贝类。

看着果子在网边上兴高采烈的看却不敢上手得样子,黑啸过去,陪着他蹲了下来。“喜欢哪些?咱们可以买。”

河谷赶紧表态:“可千万别这么说。喜欢就拿去好了。都是海里的东西,大家也算是朋友了,你们还教了我们怎么做好吃的,这点儿海货算什么。”

白果摇头:“那不行。要是少的话拿一些也就拿一些了。但是我其实想买很多的。我俩在岩城是有一个铺子卖食物的。所以要用很多东西的。本来黑啸说带我去海边看看之后就去碧波城进食材。没想到先遇到了你们。我想,还是跟你们买比较好吧。你也说是朋友嘛。朋友之间肯定要互相照顾啊。”

听果子这么一说,河谷他们仨互相看了一眼,倒不好说什么了。可河丰很好奇一件事:“你要的东西多的话,要怎么带回去你?”

果子愣了一下,才意识到自己是想着放到法器里。可是这是不能说不能暴露的。还是黑啸反应快,几乎是立刻就找到了理由:“其实我们是想买腌制好的和干货。新鲜的当然买不了那么多。所以还是得麻烦你们都制作出半成品我们才好买的。”

河丰点了点头:“原来是这样。那行,你们告诉我们都要什么种类,我们做好了给你们送去岩城都行!”

对豪爽的人自然也要豪爽起来。黑啸站起来,抬起右手放在自己的心口,并且微微躬身:“那么我们以后合作愉快。”

河谷也用了同一种礼节回道:“合作愉快!”

看着网里的东西和以前的记忆,果子只能想到几样东西。那就是海鱼的鱼干、花蛤的蛤肉干、鱿鱼干、墨鱼干、干虾仁这些想到的看到的他每样都先跟河谷他们订了二十斤。螃蟹的籽和虾籽他先订下每样五斤。至于新鲜的他去碧波城的时候买,到时候他还要借一下河谷他们的厨房来将生的做成熟的然后带回去。

其实这些东西听着数量不多,但干货的体积却是要比鲜货大很多。不过到底怎么拿,这都是等黑啸他们去了碧波城之后的事了。

在暗海这边玩了一整天,又过一晚,在打听了河谷在碧波城的铺子怎么找之后,黑啸和白果跟三个人告别了。

离开暗海之后,果子他们俩赶紧把三个人送的东西和自己背的东西都送进了法器。

听三个人说,这里距离最近的海叉子其实并没有太远,可那个海叉子并没有沙滩,而是海水直接跟百米高的悬崖相连,他们去那边太危险。于是仍旧是原来的目的地,黑啸跑了多半天,白果终于在黑啸站住脚步,他抬起身子时,看到了他一直想见却没见过的大海。

“啊啊啊!海真的好大好大好大!”其实岩城边上的那个湖也是看不到湖对岸的,但是即便看不到,跟这种天连水水连天的感觉也大有不同。而且海边的海浪声跟暗海那边完全不是一样的感觉,果子忍不住往海边跑了几步,到了沙滩附近,他长了记性,先脱掉了鞋子。

现在正好是落潮的时间,海水在沙滩上留下了不少东西,海藻、贝壳、沙石甚至还有牡蛎、海星、海胆这些东西,果子走到一个海星边上弯腰捡起来,扭身看着黑啸挥了挥:“这里的海星比较大!”

黑啸赶紧走了过去。在果子身后站下:“开心吗?”

果子用力点头:“特别开心!不知道为什么,就是这么多水而已,可是我就是特别开心!黑啸谢谢你,如果不是遇到你,我可能要好久好久才能经历这些。”

黑啸搂住果子的腰:“我也要谢谢你。如果没有你,我现在还是岩城里备受人冷眼的异类。”

果子往黑啸的怀里缩了缩:“你才不是异类。”

黑啸笑了:“我现在一点儿都不觉得异类有什么不好了。我是跟他们不一样,我有世界上最棒的爱人伴侣。”

果子脸红了:“这么说,好像有些奇怪。我其实还不够那么好啦。”

黑啸忍不住亲了亲小兔子的耳垂儿:“谁说的。在我心里,你最好。”

陪着白果在沙滩上转了一圈,两个人找了一处干爽的沙滩坐下来,黑啸指着在泥滩上刨坑的雷貂。“你看它,哪有一点儿闲着的时候。眼睛里都是吃的。都带这那么多花蛤了,它还要在沙滩里自己挖。”

果子笑道:“它也是没来过嘛。玩得开心就好了呗。昨天在暗海那边挖的有些累了,不然我也想再玩儿一会儿。”

“咱们可以在这里多住几天。反正也没别的事情做。等明天,我教你游泳。”

白果立刻摇头:“不要,我不学!你就扶着我在海水里站一会儿就行。我跟你说我昨天在暗海那边站了一会儿就有点儿晕,这个这么大,我更不敢了。”

黑啸把胳膊搂得更紧了:“好。那我就抱着你,绝对安全。”

这时候,雷貂那边突然“吱”地一声尖叫,紧跟着就在地上打起了滚。黑啸和白果不知道怎么回事,赶紧起来跑过去看。

看清楚情况,两个人都一脸无奈。原来是雷貂的脚上被一只小螃蟹掐住了,疼得它直打滚,可是它张开嘴放魔力攻击也打不到自己脚面,可怜得不行不行的。

白果有些着急了:“黑啸你能帮忙把螃蟹弄下来吗?我怕我弄疼它!”

黑啸蹲下来,一只手按住雷貂,另一只手捏住那螃蟹的肚子,稍稍用力,那螃蟹就把爪子张开了。“我服了你了,那么大螃蟹你能抓十三个,这么大点儿把你掐得嗷嗷叫。”

雷貂委屈得不行不行的:‘打不到,貂疼!’

果子真是心疼了,赶紧把雷貂抱起来。“那你以后要小心啊。怎么这么不注意呢?黑啸你把药膏拿出来给它上一些,很快就能不疼了。你看都肿了。怎么那么大点儿的螃蟹这么大力气。”

黑啸也是看雷貂眼泪汪汪的样子觉得可怜了,把药盒从乾坤袋里拿出来,挖了一些。“别乱动,给你上药。药不能舔了吃,不然脚还会疼。知道吗?”

雷貂用力点头:‘貂知道,疼疼!’

看着黑啸上药的时候小心的样子,果子就知道虽然平时黑啸总是欺负雷貂也会训斥它,但是他也是很疼小貂的。“今天先别在沙滩玩了。天色也不太早了,咱们还是到林子里搭帐篷准备晚饭吧。”

黑啸回答:“好。你抱着它先过去,我去把它刨出来的东西都带回去。不然又得叫唤。这些白蚶,还要泡水吐泥沙才能吃,麻烦。”

雷貂听黑啸要帮忙自己收获战利品,顾不得脚疼也要表达自己的赞美:‘大主人,棒棒哒!’

黑啸上好药,戳了一下雷貂的脑门:“老老实实趴着别给果子捣乱,不然就抓一堆螃蟹夹你!”166阅读网

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