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第064章 白砂糖(1 / 1)

叶锦夕下意识望过去。

那位方公子还是一脸吊儿郎当的模样,他身边的谢公子,还是一脸生人勿进。

两人进来后就向谢老夫人问安。

一个叫祖母,一个叫姑祖母。

‘姑祖母’这个称呼让叶锦夕有片刻的失神。本朝国姓为‘元’,也就是说方思行并非皇族子弟,那便只能是皇帝的外甥,也就是说他老娘是长公主?

公主的儿子,千里迢迢从京城跑到沧州来干嘛?

如果谢家真的是被皇帝秋后算账贬回沧州的,京城权贵还有谁敢跟谢家交好?

只有两种可能。

第一,谢家有结党之嫌。

第二,皇帝想重新启用谢家。

若是后者,那她今天可来对了。若是前者…还没想出个所以然来,上方谢老夫人又发话了。

“都出去吧,知道你们一个个在这如坐针毡,一把年纪的人,还不如个小姑娘有胆量。”

女眷们闻言如蒙大赦,又有些尴尬和羞愤。

没人敢反驳她的话,全都纷纷起身告退。离开的时候,好些个妇人都朝叶锦夕看了一眼。打量有之,好奇有之,漠然有之,讥讽有之。

等所有人都出去以后,谢瑛才道:“不知祖母有何吩咐?”

谢老夫人让他俩坐下,道:“人不是你俩请回来的?”

谢瑛点头,问:“可有不妥?”

谢老夫人笑了下,指了指桌上一碟糕点,“尝尝。”

谢瑛微微蹙眉。

他不爱吃这些甜腻的东西。

谢老夫人头也没抬,道:“又不是让你全吃了,尝一口就行了。”

老夫人知道他的喜好,从无置喙,今天却一反常态,那问题就出在这点心上了。

谢瑛看了眼站在正中央的叶锦夕,又低头看看那盘糕点,发现上面铺了一层雪白的颗粒。

他挑了一块,咬了一小口。

入口只觉得甜。

不止是糕点的甜味,还有那一层白色的颗粒…竟是糖。

他目光露出讶异之色。

“发现不对劲了?”

谢老夫人将他的表情尽收眼底,“市面上的糖大多都是黑糖、红糖、黄糖,以及饴糖。可这椰蓉糕上撒的糖,却是白如雪花,颗粒细小,甜而不腻。”

她说到这,再次看向叶锦夕。

“小姑娘年纪不大,心眼儿倒是挺多。”

方叙起先听她一再让谢瑛吃那椰蓉糕,便已是不解,见谢瑛神色,更是大感惊奇,忍不住也吃了一块儿。正觉唇齿甜腻,意犹未尽,听得她最后一句话,愣了一下。

“姑祖母,此话何意?”

谢瑛已明白过来,他道:“这椰蓉糕和席间的不一样。”

准确的说,是多撒了些糖。

也就是说,这份不太一样的椰蓉糕并未入席,而是单独送来了谢老夫人这儿。

叶锦夕不是府中使役,只是受邀给老夫人的寿宴填菜而已。但府中上菜,是有章程的。前院和后院是分开上的,而且根据主次轮着上。

她看着那些人送了两道菜以后,再随意打听一下,就知道何时该往老夫人那送菜了。

她今天做的主要是点心和海鲜,所以装盘都是她的工作。点心是一次性上完的,一桌一共五碟点心。选出来,每一桌单独放进托盘里。

唯独只有给老夫人的这椰蓉糕,她撒了白糖。

她带来的所有原材料,都是经过检查的,自是没问题。传菜的丫鬟规矩有序,一眼看上去每个托盘上的东西都是一样的,没那么细心到去看别人手上的是否撒了什么东西。

而且椰蓉糕本来就是白色的,不仔细看不会发现。

谢老夫人说得没错,她就是故意的。

方叙这会儿也察觉出了猫腻,脸上笑容渐收。他倒不是觉得这小姑娘有什么坏心眼儿,这点心并无毒,而且她一个平民小丫头,也没胆子敢跟权贵作对。

那她的目的是什么?

于是他便问了,“这是何意?”

叶锦夕在猜测到他的身份背景后有点后悔贡献出这东西,可如今骑虎难下,只能硬着头皮道:“[连城 www.lcds.info]此物乃白砂糖,是用黄糖提炼出来的。”

其实这个非她所长,她只是知道白糖的制作方法,试验了好多次,才提炼成功。

“民女有一妹妹,年岁尚幼,喜好甜食。正巧民女擅厨艺,便精研此道,近日才小有所成。”她已恢复镇定,道:“市面上的糖,且不说颜色,味道也不够纯,口感上略涩。而这用黄糖提炼出来的糖,细白如雪,品相上佳。故而民女称其为白砂糖。既可用以点心,亦可辅助以菜肴加色。”

说到这,她看了眼谢老夫人,继续道:“民女心中有一想法,将白砂糖供以市场销售,用以民生所求。但白砂糖提炼的工序说复杂也不复杂,说简单却也不简单。想要打量生产,必得开一作坊。”

开作坊,请人工,就得花钱。

叶家只是平民,拿不出那么多钱来。而且白砂糖一经入市,必会引来权贵官商的注目。毕竟糖和盐在这个时代都是金贵之物,利润高得吓死人。

到时候万一有强权插入,索要制糖方子,他们家非但保不住这方子,还有可能带来杀身之祸。

唯有识趣点,给自己找个大靠山,主动献上这方子。

知道谢家的背景后,叶锦夕心里便有了决定,也和父母商量过。赵氏觉得可行,叶常安也觉得可以试试,于是她便借着今日这大好时机,将白砂糖呈现在了谢老夫人眼前。

她从怀里掏出一个纸包,轻轻打开。

“这,便是白砂糖,请老夫人过目。”

谢老夫人身边的老嬷嬷走过来,将那纸包呈上,谢老夫人只淡淡扫了一眼。

“从知,你有什么想法?”

谢瑛饮了一杯茶,淡去口里的甜味,闻言便道:“可行。”

他看一眼叶锦夕,继续道:“糖价高,可流于士族之中,亦可用于和番邦外贸往来,换取其他物资。”

大家族里养出的公子哥儿,眼界就是不一样。

普通人若得此白砂糖,想的是丰厚的利润。他想的,则是国际层面。就这一番话,便可窥视其才。假以时日,必定是国之栋梁。

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